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辻本珈琲 TSUJIMOTO COFFEE すてきなじかん

焙煎所についてFor roasting plant

LORING焙煎機

LORING焙煎機

これまでの焙煎環境よりも更に品質を向上させるべく、2018年12月より、LORING焙煎機を導入致しました。コーヒー豆が持つ美味しさを最大限に引き出すことで、お客様により一層のおいしさと”すてきなじかんをお届けいたします。

FLAVOR-LOCK ROAST PROCESS

スペシャルティコーヒーが求めるクリーンな味わいを最大限に

UNPARALLELED CONTROL

豊富な情報量とフレンドリーな操作性で焙煎をコントロール


サタケピカ選αPLUS 選別機

形状選別機能を搭載

従来の色彩による選別に加え、割れた原料や原料同士が固着したものなど、良品と同色の形状不良品選別が可能となり、より幅広い原料に対応します。
これにより生産国では取り除くことができなかった欠点豆などを取り除くことができ、更にクリーンでおいしいコーヒーをお届けできるようになりました。

LORING焙煎機を導入したことにより、コーヒー豆のおいしさを最大限に引き出してクリーンなコーヒーとなっておりますので今までドリップコーヒーでお飲みいただいていたものと味わいに少し変化がございます。
そういったコーヒーの味の変化もお楽しみいただけますと幸いでざいます。

2020.03.24

こんにちは

3月27日は

「さくらの日」だそう。

 

今年はお花見も

制限がありますが、

コーヒーを水筒に入れて

お花見も乙です(=^-^=)

 

 

 

\ 今日はコレ /

[ドリップコーヒー]

そよ風ブレンド

 

 

[コーヒー豆]

Cup of Exellence #1

ドンダリオ農園 ゲイシャ

極旨です↑

#極旨 #興奮もの

#テセウスの船、犯人お前だったのか!?

#コロナはやく収束しますように

#世界に平和を

#ドスペシャルティ

 

本日も

すてきなコーヒータイムを

 

 

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