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辻本珈琲 TSUJIMOTO COFFEE すてきなじかん

コーヒー豆

ブログカテゴリ別 / 世界のコーヒー農園 & コーヒーショップ

201912/10Tue

世界のコーヒー農園 – ブラジル パッセイオ農園編 – vol.2

ブラジル

   こんにちは。辻本珈琲のツジモトです。  ブラジルは世界一のコーヒー生産国ということもあり平らな土地に見渡す限り広がる大農園、機械化されたコーヒー経営、大量生産という ...

カテゴリ: スペシャルティコーヒー 世界のコーヒー農園 & コーヒーショップ 読みもの

201911/28Thu

世界のコーヒー農園 – ブラジル カルモ・デ・ミナス – vol.1

onibus

   こんにちは。辻本珈琲のツジモトです(*^-^*)/今号は、2017年9月中旬にブラジルへコーヒー豆の買い付けに行った際のお話しです。    &n ...

カテゴリ: スペシャルティコーヒー 世界のコーヒー農園 & コーヒーショップ 商品紹介 読みもの

201911/1Fri

コーヒーの差異化に有効な方法

△Q プロセシング ジェネラリスト 先生のMANE氏と 29/10/2019  早いもので今年も残すところ2ヶ月を切りました。  10月の最後の週、コーヒー豆の生産工程において風味 ...

カテゴリ: スペシャルティコーヒー 世界のコーヒー農園 & コーヒーショップ 読みもの

201910/11Fri

暮らしの道具 ZAKKAsine @スウェーデン

photo by zakkasine   こんにちは。株式会社すてきなじかん 辻本珈琲の脇田です。  今日は、国境を超えたスウェーデンで辻本珈琲のドリップバッグやコーヒー ...

カテゴリ: 世界のコーヒー農園 & コーヒーショップ 読みもの

20199/24Tue

世界のコーヒー農園 – コスタリカ ウエストバレー編 – vol.4

シンリミテス マイクロミル

 辻本珈琲のツジモトです。秋分の日も終わりグルメの秋到来ですね(^-^) 最近、40の手習い(本当は六十の手習いだそう)として海外出張の際、コミュニケーションをとれるよう英語を今一度勉強しはじめました ...

カテゴリ: スペシャルティコーヒー 世界のコーヒー農園 & コーヒーショップ 読みもの

20199/20Fri

世界のコーヒー農園 – コスタリカ ウエストバレー編 – vol.3

コスタリカ エルバス

   世界のコーヒー農園 – コスタリカ ウエストバレー編 – vol.3今回は、ウエストバレーで100年以上と古くからコーヒー農園を運営する生産者さんをご紹介します ...

カテゴリ: スペシャルティコーヒー 世界のコーヒー農園 & コーヒーショップ 読みもの

20199/19Thu

世界のコーヒー農園 – コスタリカ ウエストバレー編 – vol.2 お土産クイズ付き

sumava エクスクルーシブ ワイネル

  Buenas tardes.辻本珈琲のツジモトです。 世界のコーヒー農園-コスタリカ ウエストバレー編- vol.2はエクスクルーシブコーヒー 品質管理責任者のワイネルさん(写真上)のす ...

カテゴリ: スペシャルティコーヒー 世界のコーヒー農園 & コーヒーショップ 読みもの

20199/16Mon

世界のコーヒー農園 – コスタリカ ウエストバレー編 – vol.1

シンリミテス農園 ハイメさん

△ハイメさん(右)とツジモト(左)   辻本珈琲のツジモトです。先日9月6日(金)コスタリカの生産者さんが来日しているとのことでワタル大阪支店に伺いました。  エクスクル ...

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