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辻本珈琲 TSUJIMOTO COFFEE すてきなじかん

コーヒー豆

2019.04.24

こんにちは

■■■長期休暇のお知らせ■■■
誠に勝手ながら下記の間、長期休暇を頂きます。

 

4/27(土)~4/29(月)
5/3(金)~ 5/6(月)

 

お問い合わせの返信・電話対応・商品の出荷など
すべての業務を休業させて頂きます。

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ブログカテゴリ別 / スペシャルティコーヒー

20193/5Tue

カップオブエクセレンス に参画

alliance for coffee excellence

  1978年、フランス・モントリオールで開催された国際コーヒー会議の講演でサンフランシスコ(USA)のクヌッセン コーヒーの女性社長であったエルナ・クヌッセン(Erna Knutsen)女史が次の世 ...

カテゴリ: スペシャルティコーヒー

20191/12Sat

ハワイ在住のQグレーダーからレビュー

ゲイシャ エスメラルダスペシャル

  ご覧頂きありがとうございます。ホットコーヒーが美味しい季節ということもあり毎日、朝から晩まで焙煎させて頂いております。 昨年末ハワイ在住のQメイト(Qグレーダー仲間)より辻本珈琲が落札し ...

カテゴリ: スペシャルティコーヒー

201812/7Fri

コーヒーの可能性を追い求めて – ゲイシャ編 – vol.4

エスメラルダ・スペシャル

 辻本珈琲を創業して2018年7月で15周年を迎えました。  私自身が今もっとも美味しいコーヒーを追及して出会ったエスメラルダ・スペシャルの『ES-N-9』。  ES-N ...

カテゴリ: スペシャルティコーヒー

201812/7Fri

コーヒーの可能性を追い求めて – ゲイシャ編 – vol.3

ラ・エスメラルダ農園

  ご覧頂きありがとうございます。 前回、コーヒーの可能性を追い求めて – ゲイシャ編 – vol.2では、素晴らしいコーヒーチェリーを栽培し徹底した生産管理のもと私たちにスペシャルティコー ...

カテゴリ: スペシャルティコーヒー

201812/1Sat

焙煎機見学にいってきました♪

受注担当の辻本 進です。受注と焙煎を担当しております(*^^*)辻本珈琲では現在、直火式と半熱風式の焙煎機2台で焙煎を行っているのですがこの度/最新式の焙煎機を導入することに決定しました!\ :*.;”.*・ ...

カテゴリ: 読みもの スペシャルティコーヒー

201811/30Fri

コーヒーの可能性を追い求めて – ゲイシャ編 – vol.1

エスメラルダ・スペシャル ゲイシャ

 2018年11月22日(木)朝目覚めると首に激痛が・・・  寝違えて1週間、ずいぶん楽になってきました。回復が遅い気がするのも歳を重ねたからなのでしょうか?  健康を意 ...

カテゴリ: スペシャルティコーヒー

201811/14Wed

エルサルバドルCOEをテスト焙煎~

エルサルバドル パカマラ サンプルロースト

  ご覧頂きありがとうございます。前回のブログに引き続き、辻本珈琲の辻本智久です。  前号では、今年落札しましたトップ オブ トップのスペシャルティコーヒーと言われるエルサルバドル ...

カテゴリ: スペシャルティコーヒー

201811/10Sat

エルサルバドルのCOE発売開始いたします

エルサルバドル パカマラ

  毎年収穫されたコーヒーの中から最高品質のものに贈られる「CUP OF EXCELLENCE -カップオブエクセレンス-」。辻本珈琲では、2018年エルサルバドルのカップオブエクセレンスにてスコア8 ...

カテゴリ: スペシャルティコーヒー

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