いつも辻本珈琲を御愛顧いただき誠にありがとうございます。
早いものでTSUJIMOTO coffeeは17周年を迎え、実店舗は5年目に突入いたしました。
2020年は、新しい焙煎機GIESENが仲間入りしたり、
クラッシュドデカフェゼリーを リニューアルしたりなど
古いものが少しずつ新しいものへ代替わりしていった１年でした。
2021年は、新しい仲間とともに、すてきなじかんをお届けできますよう努めて参ります。
今回は、少しでも香り豊かなコーヒーでやすらぎの時間をお過ごしいただければと思い、
贅沢なドリップコーヒー福袋をご用意しました。
2021年福袋S 8種50杯分
お買い求めやすい価格帯でありながら、COE2019第1位のドンダリオ ゲイシャも入った贅沢な福袋♪
冬季限定のWINTER winter WINTERも入ってます。
2021年福袋G 12種100杯分
3種類のグランクリュドリップコーヒーが入ったハズレなしの飲み比べ福袋！
雨あがりのじかん第９弾も入った贅沢なセットとなります♪
福袋D 15種105杯
4種類のグランクリュドリップコーヒーに冬季限定のWINTER winter WINTER、さらに雨あがりのじかん第９弾も入ったTSUJIMOTO coffee渾身の福袋！
豪華な年末年始を演出してくれます♪
グランクリュドリップ
コスタリカの最高峰を決める品評会カップオブエクセレンス2019にて見事１位を受賞したドン・ダリオ農園のグランクリュドリップ。
嫌気性醗酵（アナエロビック）という特殊な精製方法から生まれるフレーバーはとてもユニークです。
世界から集まった審査員（辻本も参加）の評価は、レッドグレープ、カカオ、ベイクドピア（焼き梨）、フローラル、ローゼルなど様々なフレーバーがコメントされました。
口当たりは最初から最後までクリーミーかつベルベットのような滑らかさがありスイートフィニッシュ。
このグランクリュコーヒーを飲むことができる方はきっと新しい経験に驚かれるかと思います。
冬限定ドリップ
クリスマスに年越し、バレンタインとイベントが気分を盛り上げてくれる冬。そんな「冬のすてきなじかん」をイメージして、笑顔になれる一杯をドリップバッグコーヒーにしました。
2020/21年のWINTER winter WINTER、スペシャルティコーヒーとしてご用意したコーヒー豆は、グァテマラ ラ・フォリ―農園のブルボン300という品種。他の生産地のコーヒー豆とブレンドせずシングルオリジン（単一農園・単一品種）となります。
カカオを思わせる香ばしさをともなった苦味にグレープ、ブラックベリーといったジューシーなフルーツ感、そしてマロンのような柔らかな甘さが心地よい余韻として続きます。
※写真はイメージです。しめ縄、籠はついていません。
グランクリュドリップ3種
コーヒー生産国で最高峰のスペシャルティコーヒーを決める品評会「Cup of Excellence -カップ オブ エクセレンス-」。
コスタリカ・ニカラグアの「カップオブエクセレンス」を受賞したトップスペシャルティコーヒー豆使用のドリップをご用意いたしました。
中でもニカラグア カツアイロジョは、ニカラグアの最高峰を決める品評会カップオブエクセレンス2020で６位に輝いたラス オルテンシアス農園のスペシャルティコーヒー豆。
審査員の評価は、ラズベリー、レモンティ、タンジェリン、ダークトフィー、キャンディ、ブラウンシュガー、マンゴーなど様々なフレーバーがコメントされました。
雨あがりのじかん
スペシャルドリップコーヒー「雨あがりのじかん」は、 雨が上がり、これから何かがはじまりそうなワクワク感をイメージしてコーヒー豆をセレクトし焙煎、そして挽きたてをドリップバッグに充填してお届けいたします。
第９弾の中身は一年を締めくくる 雨あがりのじかん - 月時雨 -ということで、レアなスペシャルティコーヒー豆だけを使用した「グランクリュ オリジナルブレンド」です。
ナチュラルならではの赤ワインのようなボディとウォッシュドならではのクリーンなあとくち。
今回はこの２つの精製方法を合わせることで後口のよさを保ちながら甘さが心地よく続くオリジナルブレンドになりました。
※写真はイメージです。しめ縄、籠はついていません。
グランクリュドリップ4種
コーヒー生産国で最高峰のスペシャルティコーヒーを決める品評会「Cup of Excellence -カップ オブ エクセレンス-」。
コスタリカ・ニカラグア・ブルンジの「カップオブエクセレンス」を受賞したトップスペシャルティコーヒー豆使用のドリップを4種類ご用意いたしました。
中でも「ニカラグア カツアイロジョ」は、カップオブエクセレンス2020で６位に輝いたラス オルテンシアス農園のスペシャルティコーヒー豆で、「ブルンジ ブルボン」はカップオブエクセレンス2019で見事２位に輝いた生産者ギットウェンジのスペシャルティコーヒー豆です。
4種類のグランクリュドリップを是非飲み比べてみてください。
雨あがりのじかん
スペシャルドリップコーヒー「雨あがりのじかん」は、 雨が上がり、これから何かがはじまりそうなワクワク感をイメージしてコーヒー豆をセレクトし焙煎、そして挽きたてをドリップバッグに充填してお届けいたします。
第９弾の中身は一年を締めくくる 雨あがりのじかん - 月時雨 -ということで、レアなスペシャルティコーヒー豆だけを使用した「グランクリュ オリジナルブレンド」です。
ナチュラルならではの赤ワインのようなボディとウォッシュドならではのクリーンなあとくち。
今回はこの２つの精製方法を合わせることで後口のよさを保ちながら甘さが心地よく続くオリジナルブレンドになりました。
冬限定ドリップ
クリスマスに年越し、バレンタインとイベントが気分を盛り上げてくれる冬。そんな「冬のすてきなじかん」をイメージして、笑顔になれる一杯をドリップバッグコーヒーにしました。
2020/21年のWINTER winter WINTER、スペシャルティコーヒーとしてご用意したコーヒー豆は、グァテマラ ラ・フォリ―農園のブルボン300という品種。他の生産地のコーヒー豆とブレンドせずシングルオリジン（単一農園・単一品種）となります。
カカオを思わせる香ばしさをともなった苦味にグレープ、ブラックベリーといったジューシーなフルーツ感、そしてマロンのような柔らかな甘さが心地よい余韻として続きます。
※写真はイメージです。しめ縄、籠はついていません。
