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ぱんじかん スペシャルティコーヒー100%使用のドリップコーヒースペシャルドリップコーヒー ぱんじかん ジャムトーストに合う珈琲
商品番号 panjikanjt1P
[2ポイント進呈 ]
この商品の平均評価: 5.00
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おすすめ度
ぱんじかんシリーズは 新しい発見でした。
今までパンの種類に合わせてコーヒーを考えたことがなく、なるほどと感心。
今回は両親にプレゼントです。 |
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ドリップコーヒー「ぱんじかん」
パンとコーヒーの関係はとっても深くて”すてきなじかん”でやさしく包んでくれます。私たち辻本珈琲はそれぞれのパンに合う相性の良いスペシャルティコーヒーをご提案いたします。
ドリップコーヒー「ぱんじかん」は、クロワッサン、クリームパン、バケット、ジャムトーストに焦点を絞り、 4種それぞれのマリアージュを考え、いずれもQグレーダー(コーヒーの評価ができる鑑定士)がセレクトし焙煎したスペシャルティコーヒーを煎りたて挽きたての新鮮な状態で1杯づつドリップバッグコーヒーに仕上げています。
ジャムトーストに合う珈琲
柔らかな食感とイチゴジャムの甘酸っぱさと相性のよいみずみずしいフルーティーな香り、そしてピーチやストーンフルーツのような優しい甘さをもったコーヒーをご用意しました。
使用するコーヒー豆はエチオピア、オロミア州グジ区ハンベラの標高2400m以上で栽培されたMOCHA 2400です。
[ 精製方法:サンドライ 焙煎度合い:ハイロースト ]
エチオピア MOCHA 2400について
近年スぺシャルティーコーヒーの産地として非常に注目を集めているエチオピアのオロミア州グジ区ハンベラ。
その標高2,400m以上の高地で栽培されたコーヒーチェリーだけを選別したマイクロロットのスペシャルティーコーヒーです。
標高の高さ、肥沃で水はけの良い赤茶土で育てられたコーヒーチェリーは一粒一粒の甘さが増し様々な表情を見せてくれます。
丁寧に栽培され手摘み収穫されたコーヒー豆はベルガモットオレンジのようなみずみずしいフルーティーな香り、ピーチなどのストーンフルーツのような優しい甘さが特徴的です。
温度帯によってはカカオニブのような大人なビターさも感じられます。
パンとコーヒー好きが集まる「ぱんじかん」
コーヒーが好きなパン屋さんとパンが好きな私たち、
また「ぱんじかん」でおしゃれでステキな時間を楽しみたいお客様とともに
「ぱんじかん」を広めていきたいと考えております。
「ぱんじかん」を貴方のお店に置いてみませんか?
TSUJIMOTO coffeeの「ぱんじかん」は、全国のパン屋さんを応援しております。
パン好きなかたは、コーヒー好きな方も多いですよね♪
「ぱんじかん」をプラスすることで貴店のパンをより美味しく、
お客様にパンのある暮らしを一層豊かにお楽しみ頂けます。
コーヒーにもこだわりたい、そんなパン屋さんからのお問い合わせをお待ちしております。
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ストレートはもちろん、お好みでミルクをいれてカフェオレとしてもコーヒーの風味が損なわれないよう後味の良いビターさを大切にしました。
フレーバーが特徴的でピーチのような爽やかで明るい酸味、 ストロベリーシロップを感じさせる甘さをお楽しみ頂けます。
さくらんぼのような甘酸っぱさとミルクチョコレートのような心地の良い余韻が続く芳醇なコーヒーは、バゲットの特徴となる堅さ、塩味をより味わい深くしてくれます。