こしあんとのマリアージュを考えました。 あんこに合うドリップコーヒー
「あんじかん」こしあんに合う珈琲 1杯分

日本茶事業から始まった辻本珈琲。
あんことお茶の相性が良いことは皆さんご存じのこと。
しかし・・・、コーヒーとあんこの相性も最高なんです！
そのことを皆様にお伝えしたい、その想いから「あんこ」に合う珈琲を考えました。

“粒あん”と“こしあん”それぞれに合う2種類がございます。
日本茶専門店の息子として生まれた国際生豆鑑定士の辻本が、日本茶の甘みと苦味のバランスを大切にしながら、コーヒーならではの多様性と特徴を活かしたマリアージュを考えました。

柔らかさときめ細かさ、なめらかな舌触りが特徴のこしあん。
厳選したコーヒーは、ベルガモットのような上品な香り、ブラウンシュガーのような優しい甘さ、スッキリとした透明感があり、こしあんの上品な甘さを際立たせ、心地良い余韻を残してくれます。

あんこの甘さとコーヒーの味わいが、絶妙なマリアージュを生み出し、きっとあなたを魅了します。
ほっと一息つくじかんに。仕事の休憩時間に。
ご友人とお菓子を持ち寄ってゆっくり楽しむじかんにも。
パッケージデザインにもこだわりを詰め込んでおりますので、手土産にもおすすめです。

こしあんに合う珈琲

生産国 ：エチオピア
農園 ：ティルティラ・ゴヨ
品種 ：エチオピア在来種 74110、74112
精製方法：ウォッシュド

標高1,900m～2,250mのエリアで、コーヒーチェリーの栽培から精製処理まで行われています。
この農園は、USDA organicというアメリカ農務省が認証するオーガニック認証を取得しています。
人はもちろん、自然環境においても持続可能な発展を目指しているトップグレードのスペシャルティコーヒー生産者です。

パッケージのデザインは2010年に彦坂有紀さん（写真左）と、もりといずみさん（写真右）が始められた彦坂木版工房さんにお願いしました。
ドリップコーヒー「ぱんじかん」のデザインも手掛けていただきました。
彦坂木版工房さんは木版の素晴らしさを伝えるため、展示会や木版のワークショップをされており、著書に『パンどうぞ』（講談社）や『おもち』（福音館書店）などがあります。
また、食品のパッケージや広告、雑貨のイラストなど幅広くご活躍中です！