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辻本珈琲

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Home > 商品一覧 > ドリップコーヒー > 銘柄で選ぶ > ぱんじかん > スペシャルドリップコーヒーぱんじかんクロワッサンに合う珈琲

ぱんじかん スペシャルティコーヒー100%使用のドリップコーヒースペシャルドリップコーヒー
ぱんじかん
クロワッサンに合う珈琲

商品番号 panjikancr1P

当店特別価格216円(税込)

[2ポイント進呈 ]

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 5.00

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濃厚なチョコレートのようなコクが特徴的。リンゴジャムやレーズンを思わせる奥深い甘さが心地良いコーヒーです。
苦味と甘みのバランスが良く、バターをたっぷりと使用したクロワッサンの風味をより豊かにしてくれます。ストレートはもちろん、お好みでミルクをいれてカフェオレとしてもお楽しみいただけます。



TSUJIMOTO coffeeの「ぱんじかん」がTOP AWARDS ASIA 2021を受賞しました♪
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けろさん(11件) 購入者

非公開 投稿日:2022年04月09日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

前回ぱんじかんシリーズ全種類購入し、それぞれの相性に感動。今回はちょっと贅沢な朝のために購入。リッチな美味しさのクロワッサンをひきたて思わずにっこりしてしまうコーヒーです。

ドリップコーヒー「ぱんじかん」



パンとコーヒーの関係はとっても深くて”すてきなじかん”でやさしく包んでくれます。私たち辻本珈琲はそれぞれのパンに合う相性の良いスペシャルティコーヒーをご提案いたします。

ドリップコーヒー「ぱんじかん」は、クロワッサン、クリームパン、バケット、ジャムトーストに焦点を絞り、 4種それぞれのマリアージュを考え、いずれもQグレーダー(コーヒーの評価ができる鑑定士)がセレクトし焙煎したスペシャルティコーヒーを煎りたて挽きたての新鮮な状態で1杯づつドリップバッグコーヒーに仕上げています。



クロワッサンに合う珈琲


濃厚なチョコレートのようなコクが特徴的。リンゴジャムやレーズンを思わせる奥深い甘さが心地良いコーヒーです。
苦味と甘みのバランスが良く、バターをたっぷりと使用したクロワッサンの風味をより豊かにしてくれます。ストレートはもちろん、お好みでミルクをいれてカフェオレとしてもお楽しみいただけます。

使用するコーヒー豆は、コロンビア、カーニャドゥルセ農園のティピカ種です。


[ 精製方法:ウォッシュド 焙煎度合い:フルシティロースト ]

カーニャドゥルセ農園 ティピカ種


カーニャドゥルセ農園が位置するのは、コロンビアの南部のカウカ県。
緩やかな高原地帯で、火山灰性の肥沃な土壌、昼夜の寒暖差を生かした酸味と甘みに優れたコーヒーチェリーが収穫されています。

生産者のアンヘル氏は、Best Cupという品評会にも参加し2015年には第2位、2016年にはベスト30に入っています。

収穫期には15日〜18日間隔で完熟のコーヒーチェリーを収穫し、チェリーの状態で18時間ほど発酵、その後果肉を除去し、再び36時間の発行を経てミューシレージを取り除き3回の洗浄を行っています。

パンとコーヒー好きが集まる「ぱんじかん」

コーヒーが好きなパン屋さんとパンが好きな私たち、
また「ぱんじかん」でおしゃれでステキな時間を楽しみたいお客様とともに
「ぱんじかん」を広めていきたいと考えております。



「ぱんじかん」を貴方のお店に置いてみませんか?




TSUJIMOTO coffeeの「ぱんじかん」は、全国のパン屋さんを応援しております。

パン好きなかたは、コーヒー好きな方も多いですよね♪
「ぱんじかん」をプラスすることで貴店のパンをより美味しく、
お客様にパンのある暮らしを一層豊かにお楽しみ頂けます。

コーヒーにもこだわりたい、そんなパン屋さんからのお問い合わせをお待ちしております。

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品日表示

品名 スペシャルティドリップコーヒー
内容量 11g / 1パック
原材料 コーヒー豆
生豆原産国 コロンビア
エリア カウカ県、ハンバロ、ヌエバヘルサレン村
産地 カーニャドゥルセ農園
品種 ティピカ
精製方法 ウォッシュド
保存方法 高温・多湿を避けて保存してください。
販売者 株式会社すてきなじかん 辻本珈琲 〒594-1141 大阪府和泉市春木町1156-1

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