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辻本珈琲

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Home > 商品一覧 > ドリップコーヒー > Grand Cru(品評会) > グランクリュドリップコーヒーニカラグア カツアイ ロジョ5杯分ラス オルテンシアス農園 ウォッシュドプロセス

カップ オブ エクセレンス スペシャルティコーヒー豆ニカラグア カツアイ ロジョ5杯分ラス オルテンシアス農園 ウォッシュドプロセス
カップ オブ エクセレンス スペシャルティコーヒー豆ニカラグア カツアイ ロジョ5杯分ラス オルテンシアス農園 ウォッシュドプロセス
カップ オブ エクセレンス スペシャルティコーヒー豆ニカラグア カツアイ ロジョ5杯分ラス オルテンシアス農園 ウォッシュドプロセス

カップオブエクセレンス6位グランクリュドリップコーヒー
ニカラグア カツアイ ロジョ5杯分
ラス オルテンシアス農園 ウォッシュドプロセス

  • カップオブエクセレンス

商品番号 src-nlo-coe-5p

当店特別価格1,512円(税込)

[14ポイント進呈 ]

【販売期間:11月25日10時0分4月30日9時59分

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Cup of Exellence
Top of Top スペシャルティコーヒー COE#6
ニカラグア ラス オルテンシアス農園 12gx5袋
品種:カツアイロジョ(レッドカツアイ) 精製:ウォッシュド

ニカラグアの最高峰を決める品評会カップオブエクセレンス2020で6位に輝いたラス オルテンシアス農園のスペシャルティコーヒー豆をお届けいたします。

カップ・オブ・エクセレンスとは、その年に収穫されたコーヒーの中から最高品質のものに贈られる賞で、中南米を中心に各国でコンテストが行われています。膨大な出品数が集まる国内予選を勝ち抜き、国際審査会により風味・品質に焦点を当てユニークで雑味が無く稀有なコーヒーだけが『カップ・オブ・エクセレンス -Cup of Excellence-』の称号を授与されます。

辻本珈琲では、ニカラグアのカップ・オブ・エクセレンスにてスコア88.6pts/6位を得たラス オルテンシアス農園のカツアイロジョ種(ウォッシュド)をご用意いたしました。

[ カップオブエクセレンス審査員の評価 ]
アロマ/フレーバー:ラズベリー、レモンティ、タンジェリン、ダークトフィー、キャンディ、ブラウンシュガー、マンゴーなど
酸味:シトリック、マリック、ブライト
その他:スイート、モルティ、コンプレックスなど


煎りたての新鮮なコーヒー豆をお届けします。短時間焙煎による素材本来のフレーバーを大切に煎りあげます。焙煎度合いは中浅煎りにてご用意させていただきます。

沖縄・北海道への配送



Grand Cru Cup of Exellence



ニカラグア カップオブエクセレンス2020



スペシャルティコーヒー生産国において最高峰を決める品評会「Cup of Excellence -カップ オブ エクセレンス-」。
日本への輸入量は多くありませんが中米ニカラグアは小規模農家がスペシャルティコーヒー栽培で活躍しています。カップオブエクセレンス(以下COE)にも積極的で各生産者がその年、収穫した自慢のコーヒーを出品しています。
COEは、出品された膨大なコーヒーの中から国内予選を勝ち抜き、さらに国際審査会(カップオブエクセレンス)で高得点を獲得した僅かなコーヒーだけが受賞します。
2020年のニカラグアCOEは17種のトップスペシャルティコーヒーが選ばれました。





この度、辻本珈琲ではニカラグアのCOEにてスコア88.6pts/6位を得た生産者ラス オルテンシアス農園のカツアイ種(Catuai Rojo)を入荷しました。




ラス オルテンシアス



ラス オルテンシアス農園(Las Ortencias)は紫陽花(あじさい)の花から農園名をとっています。
ニカラグアのスペシャルティコーヒー名産地として有名な同国最北部のヌエバセゴビア県・ディピルト。
そのディピルト村からさらに北へホンジュラスとの国境近くにあるのが、Las Ortencias 農園がある、Loma Fria(寒い丘)です。 現農園主マリア氏は同農園3代目の生産者。曾祖父と同じ情熱と献身でコーヒーを栽培し続けています。


ユニークフレーバー



カップ・オブ・エクセレンス受賞ロットだけあり、その風味・質感・量感は素晴らしい仕上がりです。
世界から集まった審査員の評価は、ラズベリー、レモンティ、タンジェリン、ダークトフィー、キャンディ、ブラウンシュガー、マンゴーなど様々なフレーバーがコメントされました。
 おすすめの抽出器具:エアロプレス、ハンドドリップ





当商品は、ご注文ごとにフレーバーと甘さを大切に焙煎したスペシャルティコーヒー豆となります。
焙煎度合いは、ハイローストとなります。

自分へのご褒美、またはコーヒー好きな方へのプレゼントにお勧めいたします。




品質表示

品名 グランクリュドリップコーヒー
ニカラグア カツアイ ロジョ12gx5袋
内容量 12gx5袋
原材料 コーヒー豆
生豆原産国 ニカラグア
地域 Nueva Segovia
農園 Las Ortencias(ラス オルテンシアス)
生産者 Ana Maria Albir
木の品種 カツアイロジョ(Catuai Rojo)
賞味期限 商品到着より約半年
※開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 高温・多湿を避けて保存してください。開封後はキャニスターなどの密閉容器にて保存してください。
使用上の注意 開封後は早めにお召し上がりください。抽出時は、少量のお湯で約30秒蒸らした後、 お湯を細く置くイメージで心穏やかに丁寧にコーヒーエキスを抽出してお召し上がりください。
販売者 株式会社すてきなじかん
〒594-1141 大阪府和泉市春木町1156-1
辻本珈琲(HEAD OFFICE & SHOP)
製造所 株式会社すてきなじかん
〒594-1141 大阪府和泉市春木町1156-1
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