コーヒーチェリーの果皮「カスカラ」を使用した新感覚シロップ カスカラシロップ 1本（300ml）
コーヒーの果皮使用
クラフトシロップ / 希釈用シロップ / 炭酸割り・ミルク割り / コーヒーアレンジ / てんさい糖使用 / 国内製造

カスカラシロップ

コーヒーの果皮「カスカラ」を使ったシロップです。

カスカラ特有のいちじくのような果実の甘みをぎゅっと凝縮しました。

瓶の口を開けるとふわっと広がるまるでフルーツのような香り。
「コーヒー＝苦い大人の飲み物」というイメージがきっと覆るはずです。

カスカラとは

カスカラとは、コーヒーの実の皮と果肉部分を乾燥させたもの。
スペイン語で「籾（もみ）」を意味するcáscara（カスカラ）に由来します。

コーヒーの実に秘められた、第二の恵み

私たちが普段よく目にする茶色いコーヒー豆は「コーヒーノキ」という植物の果実（コーヒーチェリー）の種子を焙煎したものです。

その種子を取り出す過程で残る“果皮”や“果肉”（＝カスカラ）は、一部堆肥などに活用されることもありますが、使い道が限られ、かつてそのほとんどが破棄されていました。

しかしこのカスカラは、見た目も香りもまるで“さくらんぼ”の様。
フルーティーな香りと自然な甘みをもつカスカラを、もっと多くの人に楽しんでもらいたい——。
カスカラの可能性を広げるために、様々な工夫を施し商品化されました。

コーヒーに秘められたもうひとつの味をぜひお楽しみください♪

おすすめのお召し上がり方

グラスに氷を入れ、

炭酸水：カスカラシロップ＝4：1

の割合で割るのが基本の楽しみ方です。

さらにレモン果汁を加えれば「カスカラレモネード」に、牛乳で割れば「カスカラオレ」としても・・・
季節や気分に合わせて、幅広いアレンジが可能です。

さわやかな酸味、すっきりとした甘味

コーヒーの果皮から生まれた果実感あふれるフルーティーなシロップ。
爽やかな酸味とすっきりとした自然な甘みをお楽しみください♪

ドリンクとしてはもちろん、ヨーグルトやかき氷、フレンチトーストにかけるシロップなどにもお使いいただけます。

楽しみ方は自由自在です！

コーヒーチェリーの甘みが詰まった一杯

コーヒーの余韻を感じる深みと、いちじくのような甘みが特徴的なシロップ。

甘さがしっかり感じられるので、コーヒーが苦手な方にもぜひ一度試していただきたいアイテムです。