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辻本珈琲

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Home > 商品一覧 > 1杯19円〜 ドリップコーヒー > 創作ブレンドコーヒー > ぱんじかん > スペシャルドリップコーヒーぱんじかん バゲットに合う珈琲1杯分【8杯までネコポス対応】

スペシャルドリップコーヒー「ぱんじかん」 バゲットに合う珈琲 1杯分
スペシャルドリップコーヒー「ぱんじかん」 バゲットに合う珈琲 1杯分
スペシャルドリップコーヒー「ぱんじかん」 バゲットに合う珈琲 1杯分

ぱんじかん スペシャルティコーヒー100%使用のドリップコーヒースペシャルドリップコーヒー
ぱんじかん バゲットに合う珈琲
1杯分
【8杯までネコポス対応】

商品番号 panjikanbg1P

当店特別価格160円(税込)

★8袋までネコポス(メール便)1通で対応⇒
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バゲットに合う珈琲

噛むほどに塩味が味わい深く多くの人に愛されるバゲット。
バゲットの特徴となる堅さと塩味をより味わい深くするため、コーヒーはクリアーで後味がすっきりとしたものをチョイスいたしました。


【 その他の「ぱんじかん」シリーズはこちら 】


沖縄・北海道への配送

ドリップコーヒー「ぱんじかん」



パンとコーヒーの関係はとっても深くて”すてきなじかん”でやさしく包んでくれます。私たち辻本珈琲はそれぞれのパンに合う相性の良いスペシャルティコーヒーをご提案いたします。

ドリップコーヒー「ぱんじかん」は、クロワッサン、クリームパン、バケット、ジャムトーストに焦点を絞り、 4種それぞれのマリアージュを考え、いずれもQグレーダー(コーヒーの評価ができる鑑定士)がセレクトし焙煎したスペシャルティコーヒーを煎りたて挽きたての新鮮な状態で1杯づつドリップバッグコーヒーに仕上げています。



バゲットに合う珈琲



噛み応えがあり、噛むほどに塩味が味わい深く多くの人に愛されるバゲット。
バゲットの特徴となる堅さ、塩味をより味わい深くするため、温かい温度帯ではシトリックの酸味、 冷めるに従いキャメルのような優しい甘さをお楽しみ頂けます。
使用するコーヒー豆はコスタリカ、プエンテタラスのティピカ種です。



[ 精製方法:ハニープロセス 焙煎度合い:ハイ〜シティロースト ]

コスタリカ プエンテタラスについて

コスタリカの良質なコーヒー産地の一つ、タラスエリアにあるスペシャルティコーヒー専用のプエンテ・タラス・コーヒー精製場(ウェットミル)。
このミルは、スペシャルティコーヒーに力を入れる各農園が共同で経営している精製場で、一般にマイクロ・ミルと呼ばれています。規模は小さいのですが、農園から近く、またきめ細やかな水洗処理や選別、乾燥が行われることで、そのエリアの土壌や気候が育む特徴的な風味(テロワール)が発揮されるスペシャルティコーヒーが生産されています。

プエンテ・タラス ハニー&ティピカは、当マイクロミルの共同経営者の一人、ロドルフォ・リベラ氏のもつ農園に植えられている貴重なティピカ品種だけを収穫して、それをさらにハニーコーヒー仕立てに精製したコーヒーです。
この農園でも年間にわずか数百キロ(10袋程度)しか生産されない貴重なスペシャルティコーヒーです。
※ハニープロセス…収穫されたコーヒーチェリーを、パルパーで果肉除去された後、醗酵工程をおかずにミューシレージ(粘液質)が残ったままの状態で乾燥行程に入ります。この方法によって、ミューシレージの甘味が豆に移り、ウォッシュドコーヒーでは得られにくいハチミツを思わせる独特の香りやボディをもったコーヒー豆に仕上がります。

パンとコーヒー好きが集まる「ぱんじかん」

コーヒーが好きなパン屋さんとパンが好きな私たち、
また「ぱんじかん」でおしゃれでステキな時間を楽しみたいお客様とともに
「ぱんじかん」を広めていきたいと考えております。

品日表示

品名 スペシャルティドリップコーヒー
内容量 11g / 1パック
原材料 コーヒー豆
生豆原産国 コスタリカ
エリア タラス
産地 ロドルフォ・リベラ
品種 ティピカ
精製方法 ハニー(パルプド・ナチュラル)
保存方法 高温・多湿を避けて保存してください。
販売者 株式会社すてきなじかん 辻本珈琲 〒594-1141 大阪府和泉市春木町1156-1

その他の「ぱんじかん」はこちら