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商品概要

イエメン西部山岳地帯のバニ・マタール地方1,000～2,500ｍ超級の高地で採れる先祖伝来の在来種を小農家から買い集め、現地で更に選別された超希少豆『ホワイトキャメル・モカマタリ』。

当商品は、その『ホワイトキャメル』を100%使用したとっても贅沢なドリップコーヒーです。

ホワイトキャメルの特徴は、その甘く華やかな香りとやわらかな酸味。
それでいてしっかりとしたコクを感じられ、モカマタリの冠に恥じない複雑な香味をお楽しみいただけます。

商品紹介

ラクダをモチーフにしたスペシャルティコーヒー

コーヒー飲用の発祥地とされるイエメン。
世界への玄関口となるモカ港はアラビア半島の南部先端に位置し、古代より交易の中心地として栄えてきました。

その一方、国土の大部分が砂漠に覆われ陸地の物資輸送や日々の生活に欠かすことが出来ないのがラクダ。
そのラクダをモチーフにしたスペシャルティコーヒーが「ホワイトキャメル」となります。

ホワイトキャメルの特徴は、その甘く華やかな香りとやわらかな酸味。
それでいてしっかりとしたコクを感じられ、モカマタリの冠に恥じない複雑な香味をお楽しみいただけます。

ホワイトキャメルを100%使用

ホワイトキャメルは、イエメン西部山岳地帯のバニ・マタール地方1,000～2,500ｍ超級の高地で採れる先祖伝来の在来種となります。
生産性を重視して配合された交配種ではなく、コーヒーが発見された時から続く原種なのでとても希少価値も高く、コーヒー愛好家には感慨深いものがあります。

当商品はそのホワイトキャメルを100％使用し、煎りたて挽きたての新鮮なコーヒー粉を1袋あたり10g充填したスペシャルドリップコーヒーです。

テイスティングノート

華やかな花の香りが広がり、口当たりは非常に柔らかく、紅茶のような清涼感が感じられます。

ラズベリーを思わせる良質な酸味と甘さを持ち後味がよいのでストレートでお楽しみ頂ければと思います。

“ありがとう” があふれるコーヒー工場

いつもお客様のこと、そして美味しいコーヒーのことを考え「 “ありがとう” があふれるコーヒー工場」を目指しております。

商品詳細


品名	スペシャルドリップコーヒーホワイトキャメル

原材料	コーヒー豆

生豆原産国	イエメン

内容量	３００ｇ（１０g×３０袋）

賞味期限	製造より1年。賞味期限が約9カ月あるものをお届けしておりますが、開封後はお早めにお召し上がりください。

保存方法	高温・多湿を避けて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。

備考	コーヒー豆の素材本来のフレーバーを大切に、ハイローストに煎りあげております。焙煎度合いが浅いコーヒーは炭酸ガスの含有量が少ない為、抽出時に膨らみにくい場合がございますが、鮮度に問題はございません。工場直送の新鮮なものをご用意させていただきますのでご安心下さい。

製造者	株式会社すてきなじかん〒594-1141 大阪府和泉市春木町1156-1 辻本珈琲（HEAD OFFICE & SHOP)

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