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Contents
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オリジナルブレンドのコーヒー豆を使用したドリップコーヒー【季節限定】
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第24弾は- 長雨 -というコンセプトでご用意させて頂きます。
1杯のコーヒーがそれぞれの新しい出発や始まりを支えてくれる。
そんなコーヒーになればと思い、今回はエチオピア、コスタリカ、ケニアのスペシャルティーコーヒー豆を使用した特別なブレンドコーヒーをご用意しました。
エチオピアらしい華やかさが印象的で、心地の良い余韻が長く続きます。
草木の上でキラキラと光る水滴を連想して、甘く華やかなフレーバーが特徴のコーヒーに仕上げました。
季節の変わり目を知らせる雨音に耳を傾けながら楽しみたい1杯です。
[ 雨あがりのじかん 淹れ方 ]
１．温めたカップ（満水240mlくらい）にドリップバッグを正しくセットします。
２．沸かしたお湯をドリップポットに移し替えて約90度になりましたら抽出開始。
３．フィルター内のコーヒー粉全体に馴染ませるようお湯を丁寧に30g注ぎ30秒蒸らします。
４．蒸らしが終わりましたら中心部から楕円状の渦を描くように2投目+50g、3投目+50g、そして4投目は中心部に1点注湯で+50g（合計180gのお湯）します。
５．2分20秒程度でカップからドリップバッグを外して、バッグを斜めに傾けバッグ内の残りの抽出を待ち2分30秒で抽出を終えます。
[ その他セットはこちら ]
≫雨あがりのじかん
ゆったりしたい日も、新しく始めたい日も、心に寄り添えるコーヒーでありますように。
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おすすめ度 
パッケージにひかれて購入しました。飲んでみると華やかで、とても美味しかったどす。お友達にも好評でした。 |
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おすすめ度
本当にブーケのような素晴らしい香り、そして何層にも広がる豊かな酸味や甘さ。家でこの味を楽しめるなんて、最高の贅沢です。いつも美味しいコーヒーをありがとうございます。 |
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おすすめ度
気持ちを晴れやかに、そして軽やかにしてくれる、、、雨上がりのじかん、とはまさにぴったりなお名前のお品。おいしいコーヒーでした。そして生クリームのケーキに寄り添う優しさもわたし好みでした。ありがとうございました、 |
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Shop Guide
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商品の発送につきましては、できるだけ早くお届けできるように努力しています。当店にて在庫する商品につきましては、ご注文確定後およそ２〜７営業日で発送させて頂きます。
コーヒー豆・粉などに関しては、焙煎したてのものをアロマブレスパック、またはアロマキープパックに包装し発送いたします。
なお、お取り寄せ商品、ご予約商品につきましてはお届けまでお時間を頂く場合がございますが、商品の到着を楽しみにお待ちいただければ幸いです。
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※北海道・沖縄県へのお届けは上記送料より別途550円を頂戴いたします。
※海外へのお届け（EMS発送）は別途計算いたします。
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(土日祝、弊社休日は除く)
季節の移り変わりを知らせる、雨あがりのじかん
- 長雨 - ドリップコーヒー
スペシャルドリップコーヒー 雨あがりのじかん 1杯分
コーヒーには飲む人にやすらぎをもたらし、時に一歩前に進む勇気をくれる不思議な力をもった飲み物です。
それはスイッチのようでもあり、雨から晴れに変わる「雨あがりのじかん」にも似ていると感じています。
スペシャルドリップコーヒー「雨あがりのじかん」は、 雨が上がり、これから何かがはじまりそうなワクワク感をイメージしてコーヒー豆をセレクトし焙煎、そして挽きたてをドリップバッグに充填してお届けいたします。
第24弾は、長雨
”長雨（ながあめ・ながめ）”は季節の変わり目に、少し長く降り続く雨のこと。
この雨は、私たちに次の季節がやってくることを知らせてくれます。
第24弾は”長雨”からのインスピレーション。
草木の上でキラキラと光る水滴を連想して、今回は3種類のスペシャルティーコーヒー豆を使用した特別なブレンドコーヒーをご用意しました。
特別な3種類のブレンド
今回ご用意したコーヒーは、第24弾でのみお楽しみいただけるコーヒーとなっています。
ブレンドに使用したスペシャルティーコーヒー豆は全部で3種類です♪
・エチオピア ティルティラゴヨ (サンドライ）
・コスタリカ パストーラ農園
・ケニア キアンドゥ・ウェットミル
甘く華やかで、アシディティ(酸味）の部分では雨あがりの水滴が光に反射してキラキラ光っているイメージにぴったりなブレンドに仕上げています。
工場直送の新鮮なコーヒー
長い道のりを経て入荷したコーヒーは、辻本珈琲工場で最終検品（選別）をし、素材の良さを失わないように細心の注意を払いコーヒー豆を焙煎します。
そして豊かな香り、味わいをお届けするため焙煎後約24時間以内に挽きたてをドリップバッグに充填します。
もちろん酸化を抑える窒素ガスを充填しています。
雨あがりのじかん - 長雨 - テイスティングノート
第24弾は、 エチオピアらしい華やかさが印象的で、心地の良い余韻が長く続きます。
ケニアらしいブドウやチェリーのようなジューシーさもこっそり顔を出します。
これから季節が変わることを知らせる雨音に耳を傾けながら楽しみたい1杯です。
雨あがりのじかんは季節ごとに内容が変わります。売り切れの際はご容赦ください。
ゆったりしたい日も、新しく始めたい日も
風味や香りを大切に焙煎しドリップバッグに詰めてお届けいたします。
ゆったりしたい日も、新しく始めたい日も、心に寄り添えるコーヒーでありますように。
商品詳細
コスタリカ：パストーラ農園
ケニア：キアンドゥウェットミル
コスタリカ：カトゥーラ・カトゥアイ
ケニア：SL28、SL34、Ruiru11、Batian
コスタリカ：ナチュラル
ケニア：ウォッシュド
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