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辻本珈琲

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Home > 商品一覧 > ドリップコーヒー > ストレートコーヒー > ブルンジ > グランクリュドリップコーヒー ブルンジ ブルボン 5杯分 ギットウェンジ ウォッシュドプロセス カップオブエクセレンス#2 2019年

グランクリュドリップコーヒー ブルンジ ブルボン 5杯分 ギットウェンジ ウォッシュドプロセス カップオブエクセレンス#2 2019年
グランクリュドリップコーヒー ブルンジ ブルボン 5杯分 ギットウェンジ ウォッシュドプロセス カップオブエクセレンス#2 2019年
グランクリュドリップコーヒー ブルンジ ブルボン 5杯分 ギットウェンジ ウォッシュドプロセス カップオブエクセレンス#2 2019年

カップオブエクセレンス2位グランクリュドリップコーヒー
ブルンジ ブルボン 5杯分
ギットウェンジ ウォッシュドプロセス
カップオブエクセレンス#2 2019年

  • カップオブエクセレンス
  • 送料無料

商品番号 gdc-bdg-coe-5p

当店特別価格1,620円(税込)

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Cup of Exellence 2019
グランクリュ ドリップコーヒー
ブルンジ ギットウェンジ
品種:ブルボン 精製:ウォッシュド

ブルンジの最高峰を決める品評会カップオブエクセレンス2019で見事2位に輝いた生産者ギットウェンジのスペシャルティコーヒー豆をお届けいたします。

カップ・オブ・エクセレンスとは、その年に収穫されたコーヒーの中から最高品質のものに贈られる賞で、中南米を中心に各国でコンテストが行われています。膨大な出品数が集まる国内予選を勝ち抜き、国際審査会により風味・品質に焦点を当てユニークで雑味が無く稀有なコーヒーだけが『カップ・オブ・エクセレンス -Cup of Excellence-』の称号を授与されます。

辻本珈琲では、ブルンジのカップ・オブ・エクセレンスにてスコア89.92pts/2位を得たギットウェンジのブルボン種(ウォッシュド)をご用意いたしました。

[ カップオブエクセレンス審査員の評価
] アロマ/フレーバー:ローズヒップ、はちみつ、キャラメル、ジャスミン、ベルガモット、スパイス、サトウキビなど
酸味:シトリック、マリック、コンプレックス
その他:クリスプフィニッシュ、スムース、ロングアフター

煎りたての新鮮なコーヒー豆をお届けします。短時間焙煎による素材本来のフレーバーを大切に煎りあげます。焙煎度合いはハイローストにてご用意させていただきます。
ご注文の際、お好みの挽き具合をお選びください。



沖縄・北海道への配送



Grand Cru Cup of Exellence BURUNDI Gitwenge
カップ オブ エクセレンス  
グランクリュ ドリップコーヒー ブルンジ ブルボン 12g x 5袋



ブルンジ カップオブエクセレンス2019



近年注目を浴びている生産国の一つブルンジの最高峰を決める品評会「Cup of Excellence -カップ オブ エクセレンス-」。ブルンジの各生産者がその年、収穫した自慢のコーヒーを出品します。 出品された膨大なコーヒーの中から国内予選を勝ち抜き、さらに国際審査会(カップオブエクセレンス)で 高得点を獲得した僅かなコーヒーだけが受賞します。風味・品質に焦点を当て ユニークで稀有な素晴らしいコーヒーが毎年選出されます。年々そのレベルは高くなっており スペシャルティコーヒーの品質が向上しています。




この度、辻本珈琲ではブルンジのカップ・オブ・エクセレンスにてスコア89.92pts/2位を得た生産者ギットウェンジのブルボン種(Bourbon)を入荷しました。



ギットウェンジ



ギットウェンジ(GITWENGE)は、生産者(精製処理工場)の名前でカヤンザ州のガタラという町にあり、1990年頃からコーヒーの生産は始め、その経験と品質から高い評価を得ています。 ギットウェンジウォッシングステーションは周囲の栽培者からコーヒーチェリーを購入する拠点となっており、美味しいコーヒー作りの教育も熱心に取り組んでいます。その結果、近年ギットウェンジから多くのロットがカップオブエクセレンスを受賞しています。

ユニークフレーバー



カップ・オブ・エクセレンス受賞ロットだけあり、その風味・質感・量感は素晴らしい仕上がりです。 世界から集まった審査員の評価は、ローズヒップ、はちみつ、キャラメル、ジャスミン、ベルガモット、スパイス、サトウキビなど様々なフレーバーがコメントされました。  おすすめの抽出器具:エアロプレス、ハンドドリップ



日本では、まだまだ知名度の低いブルンジのコーヒーですがエキゾチックでとても魅力的です。
[辻本珈琲スタッフのレビュー]
アロマはフレッシュなハーブ、味わいは、カルダモン、キャラメル、ブラッドオレンジ、カシューナッツ、梨、口当たりはスムースで余韻はピンクグレープフルーツの爽やかな酸味とほろにがさが心地よいコーヒーです。
フロランタンやクッキーとのマリアージュがとてもおすすめです。仕事や家事の合間のエネルギーチャージにいかがでしょうか?

当商品は、ご注文ごとにフレーバーと甘さを大切に焙煎したスペシャルティコーヒー豆となります。 焙煎度合いは、ハイローストとなります。

自分へのご褒美、またはコーヒー好きな方へのプレゼントにお勧めいたします。


品質表示

品名 レギュラーコーヒー(粉)
内容量 12gx5袋
原材料 コーヒー豆
生豆原産国 ブルンジ
地域 KAYANZA, GATARA
農園 Gitwenge(ギットウェンジ)
生産者 Sogestal Kayanza
木の品種 ブルボン(Bourbon)
標高 1,580m
精製方法 ウォッシュド
賞味期限 商品到着より約半年
(※開封後はお早めにお召し上がり下さい。)
煎りたての新鮮なコーヒーをお届けいたします。
保存方法 高温・多湿を避けて保存してください。開封後はキャニスターなどの密閉容器にて保存してください。
使用上の注意 開封後は早めにお召し上がりください。抽出時は、少量のお湯で約30秒蒸らした後、 お湯を細く置くイメージで心穏やかに丁寧にコーヒーエキスを抽出してお召し上がりください。1杯の抽出所要時間の目安は2分がおすすめとなります。
製造 株式会社すてきなじかん(辻本珈琲 辻本智久) 大阪府和泉市春木町1156-1