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新しいグラインド調節機能で、きれいなドーシングと高い再現性を実現。飛び散りやダマを防止します。
65mmのフラットディスクは、エスプレッソ抽出に適した粒度でグラインドします。またメッシュ調整も簡単に行えます。
液晶モニターのインターフェイスを採用。最大6つのレシピが登録でき、直感的かつシンプルに操作できます。
ポルタフィルターのタイプに合わせて角度調節可能な吐出口は、着脱が容易で清掃も簡単です。
色んな種類のコーヒー豆で抽出を試してみましたが、浅煎りでも深煎りでも本当に粒度が揃いやすいです。 均一に挽けるので、雑味のないクリーンなカップを抽出する事が出来ます。またコーヒー粉 排出口の角度を調整できるので、どんなポルタフィルターにも対応しているのがいいですね。 グラインドも静かでスピーディー、挽いてすぐに粉が出てくるので、劣化もしにくく味が均一に仕上がります。 お店にもご自宅にも重宝しそうです。 少しメッシュ調整時、レバーが動かしにくい印象はありますが、レバーはロックが出来るのでグラインド時のブレは少なそうです。 抽出したエスプレッソの甘みが出やすいのも、やはり均一に挽けるE65Sの特徴だと思います。 安定した味を、素早く抽出出来るのはこの上なく嬉しいポイントですね。
高い実績と信頼のマールクーニックブランド。挽き目を自由に調節できるフラットディスク採用の高性能モデルです。 こちらの商品はお取り寄せ商品です。 在庫の確認後、ご連絡を申し上げます。
マールクーニック エスプレッソグラインダーE65S 送料無料 mahlkonig 試し挽きコーヒー豆付きエスプレッソ 正規輸入品 [ご予約商品] ご注文確定後に納期確認させていただきます。
¥404250(税込)
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こだわりのお店には、こだわりのコーヒー
SCAJ:英文表記「Specialty Coffee Association of Japan」の略称。日本におけるスペシャルティコーヒーの啓蒙・普及、コーヒー文化の醸成、コーヒー消費の拡大、コーヒー業界の発展を目的に2003年4月22日に設立された団体。
ACE:The Alliance for Coffee Excellenceの略称。Cup of Excellence®プログラムを所有、管理している非営利団体。世界中で高品質コーヒーの認識を向上させることを目的としたトレーニング、検査などの活動も実施しています。
HACCP:「Hazard(危害)」「Analysis(分析)」「Critical(重要)」「Control(管理)」「Point(点)」の5つの単語の頭文字に由来する、衛生管理の手法。 食の安全安心認証制度:食の安全安心に積極的に取り組んでいる飲食店や食品製造施設、販売店を認証する制度。
SCAJ(日本スペシャルティコーヒー協会)所属
SCAJ:英文表記「Specialty Coffee Association of Japan」の略称。日本におけるスペシャルティコーヒーの啓蒙・普及、コーヒー文化の醸成、コーヒー消費の拡大、コーヒー業界の発展を目的に2003年4月22日に設立された団体。
ACE所属
ACE:The Alliance for Coffee Excellenceの略称。Cup of Excellence®プログラムを所有、管理している非営利団体。世界中で高品質コーヒーの認識を向上させることを目的としたトレーニング、検査などの活動も実施しています。
HACCPに基づいた「食の安全安心認証制度」認証取得
HACCP:「Hazard(危害)」「Analysis(分析)」「Critical(重要)」「Control(管理)」「Point(点)」の5つの単語の頭文字に由来する、衛生管理の手法。
食の安全安心認証制度:食の安全安心に積極的に取り組んでいる飲食店や食品製造施設、販売店を認証する制度。