ピンクグレープフルーツのような甘酸っぱさ スペシャルティコーヒー豆
ケニア ガツリリAA ウェットミル 200g
Kenya Gaturiri AA Wet Mill / Barichu FCS
品種：SL28 / Ruiru 11
精製方法：ウォッシュド

Kenya Gaturiri Wet Mill / Barichu FCS

ガツリリウェットミルはナイロビから北へ160km離れた場所に位置しています。
キクユ語で「低木」を意味するガツリリは、人や家畜に使用される薬草を採取されているエリアとして有名です。

約1,500人の小規模生産者が働いており、各生産者はおよそ250本の樹を栽培しています。
そこから手摘みで収穫された約600トンのチェリーを生産処理しています。

自然環境を大切にした栽培

シェードツリーとしてマカダミアやグレビレアが植えられており、また近隣を流れるキリグ川から汲んだ水を生産処理に使用しています。
エリア内にはコーヒーの他、トウモロコシやバナナ、豆類の栽培もおこなわれています。

バリチュ農協

ガツリリはマシラ地区東部にあるバリチュ農協によって管理されています。
バリチュ農協は1996年にケニア政府コーヒー委員会(CBK)に登録され輸出ライセンスを得ており、現在はガツリリの他、カラティナ (Karatina)、カリンドゥンドゥ(Karindundu)、ガトンボヤ(Gatomboya)と計4つのウェットミルを管理しています。

各ウェットミルに属する生産者に対しては、学費や農園の整備や設備投資、その他緊急で資金繰りが必要になったときのため、前払いでお金を受け取ることが可能です。
ガツリリのミルマネージャーは、バリチュ農協に随時状況をレポートしており、関係性を深めています。

ピンクグレープフルーツのような甘酸っぱさ

「マンボビピ！」”やぁげんき？”と声をかけたくなる活力をくれる一杯。
ピンクグレープフルーツのような甘酸っぱさの奥からチョコレートのようなコクがこんにちは。

世界で活躍するスペシャルティコーヒーロースターが愛用する焙煎機によって素材本来の風味を大切に煎りあげます。

上質なコーヒーとすてきなじかん

200gは、1杯15g使用として約13杯分。
ケニアの上質なスペシャルティコーヒーを、1杯146円でお楽しみいただけます♪

自分へのご褒美、またはコーヒー好きな方へのプレゼントにお勧めいたします。

“ありがとう” があふれるコーヒー工場

いつもお客様のこと、そして美味しいコーヒーのことを考え「 “ありがとう” があふれるコーヒー工場 」を目指しております。