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5か国を旅するコーヒー豆セットスペシャルティコーヒー豆
5種飲み比べセット A
1kg（200g×5袋）送料無料
5か国（ブラジル・エチオピア・ケニア・コロンビア・インドネシア）
浅煎り中煎り中深煎り
シングルオリジン煎りたて新鮮コーヒー豆自家焙煎

浅煎り
中煎り
中深煎り
送料無料

レビュー

5.00

（4件）

商品番号 src-ts-200gx5

[ 60 ポイント進呈 ]

当店特別価格 ¥ 6,480 税込

送料込

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商品概要

【セット内容】
・ブラジルアラポンガ（浅煎り）200g
・エチオピアウォテコンガ 2300（浅煎り） 200g
・ケニアガツリリAA ウェットミル（中煎り） 200g
・コロンビアカーニャドゥルセ農園（中深煎り） 200g
・インドネシアグラン・ブルー（中深煎り） 200g

5か国のコーヒーを旅する飲み比べセットです。すてきなコーヒーの旅をお楽しみください。

商品紹介

スペシャルティコーヒーを5種類飲み比べ

辻本珈琲は、身近に流通している規格が決められた代表的なコーヒーから、高品質で風味の特徴が際立つコーヒーまで幅広くご用意しております。

こちらの飲み比べセットでは、世界中にある高品質なコーヒーからセレクトした、5種類のスペシャルティコーヒーをお楽しみいただけます。
すてきなコーヒーの旅をお楽しみください。

さまざまな精製処理方法

収穫されたコーヒー豆は、さまざまな方法でコーヒーチェリーからコーヒー生豆へ精製処理が施されます。
精製処理には、主に以下の方法があります。

・水洗式（ウォッシュド）
・非水洗式（ナチュラル）
・ハニー（パルプドナチュラル）
・スマトラ式（ウェットハル）

近年では、伝統的な精製処理だけではなく、発酵過程にこだわったアナエロビックやインフューズド、カルチャリングプロセスなども注目を集めています。

どのような精製過程を経るかによってコーヒーの味わいが大きく変わるため、コーヒーの多様性が生まれるポイントの1つでもあり、生産者の腕の見せ所でもあります。

カッピング&ロースティング

コーヒー生豆は、買い付け時のカッピングによりそれぞれ味わいの特徴を読み取ります。
評価項目は、主に以下の8項目となります。

・クリーンカップ（液体の綺麗さ）
・スイート（甘さ）
・アシディティ（酸味）
・マウスフィール（質感）
・フレーバー（果物や花などに例える）
・アフターテイスト（後口）
・バランス
・オーバーオール（評価者の好み）

さらに、買い付けたコーヒー豆は、出来る限り定温で管理し品質保持に努めています。

そして、世界で活躍するスペシャルティコーヒーロースターが愛用する焙煎機によって、素材本来の風味を大切に煎りあげ、皆さまのもとにお届けしております。

ブラジル（浅煎り）200g

地域：ミナスジェライス州
品種：レッドカトゥアイ、イエローカトゥアイ、イエローカトゥカイ
精製：ナチュラル、パルプドナチュラル

ブラジルらしいナッツ感と、とろみのある質感やべっこう飴のような甘みが特徴です。
チェリーパイなどの焼き菓子と相性の良い一杯です。

エチオピア（浅煎り）200g

水洗工場：Wote Konga
品種：エチオピア原種
精製：ウォッシュド

ブラウンシュガーやストーンフルーツを思わせる柔らかい甘さと、ほんのり香るレモンティーのような爽やかな酸味が心地良いコーヒーです。ぜひストレートでお楽しみください。

ケニア（中煎り）200g

地域：ニエリ県
品種：SL28 / Ruiru 11
精製：ウォッシュド

「マンボビピ！」”やぁげんき？”と声をかけたくなる活力をくれる一杯。
ピンクグレープフルーツのような甘酸っぱさの奥からチョコレートのようなコクがこんにちは。

コロンビア（中深煎り）200g

生産者：Angel Maria Ipia Cuetia（アンヘル・マリア・イピア・クエティア）
品種：カスティージョ
精製：ウォッシュド

濃厚なチョコレートのようなコクが特徴。
プルーン思わせる奥深い甘さと、香ばしいローストナッツ感は、バターをたっぷり使ったクロワッサンと相性抜群です。

インドネシア（中深煎り）200g

地域：フタジュル
品種：Jember,Onang Ganjang,Ateng,TimTim,SigararUtang
精製：ドライファーメンテーション

バターやダークチョコレートのような深いコクととろみが特徴。冷めてくるとレーズンの様な風味が顔を出します。
ラウンドマウスフィールで、心地良い余韻が長く続きます。

“ありがとう” があふれるコーヒー工場

いつもお客様のこと、そして美味しいコーヒーのことを考え「 “ありがとう” があふれるコーヒー工場」を目指しております。

商品詳細


品名	スペシャルティコーヒー豆 5種飲み比べセットA

原材料名	コーヒー豆（生豆生産国名：ブラジル・エチオピア・ケニア・コロンビア・インドネシア）

内容量	1kg（200g×5袋）

挽き方	お好みの挽き具合をお選びください。

パッケージ	アロマキープ袋

賞味期限	商品到着より約半年 ※開封後はお早めにお召し上がり下さい。

保存方法	高温・多湿を避けて保存してください。開封後はキャニスターなどの密閉容器にて保存してください。

販売者	株式会社すてきなじかん〒594-1141 大阪府和泉市春木町1156-1 辻本珈琲（HEAD OFFICE & SHOP）

製造所	株式会社すてきなじかん〒594-1141 大阪府和泉市春木町1156-1 辻本珈琲（HEAD OFFICE & SHOP）

5.00

たまちゃん 3

購入者

非公開

投稿日

2024/10/12

いつも　どれも美味しいコーヒーと思います。酸味が好みですが近くの珈琲豆専門店では浅、中煎り豆がほぼ無いので嬉しいです
ayui 1

購入者

兵庫県 30代女性

投稿日

2024/05/14

まず、箱を開けた瞬間からわくわくしました。かわいいパッケージ、しっかりしたコーヒーカード。飲む前から楽しい時間が始まります。やっと全種類味わうことができましたが、特にグァテマラの浅煎りが好きです。焙煎してすぐ届けてくださったので、これから味の変化を楽しみ、色んな淹れ方で楽しみ、それぞれの味の個性を楽しむつもりです。素敵なセットを作ってくださってありがとうございます✨
ぽこたん 6

購入者

非公開

投稿日

2022/10/14

秋の夜長、ゆっくり違いを感じて楽しみます。
koop 1

購入者

大阪府 40代

投稿日

2022/02/07

実店舗で相談しながら購入させていただく楽しみもありますが、コロナが落ち着かないので初めてネット購入させて頂きました。余剰なものなく丁寧な梱包でした。又オーダーしたいと思います。

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