ドリップしながら氷で冷やす　急冷式アイスコーヒーメーカー V60アイスコーヒーメーカー ハリオ
アイスコーヒー向け
スペシャルティコーヒー豆または
デカフェ（カフェインレス）コーヒー豆のいずれかもれなくおまけ付き

耐熱ガラスメーカー「HARIO」のV60アイスコーヒーメーカー。

ハリオの定番人気ドリッパー、V60を使用して氷で急冷するアイスコーヒーを手軽にお楽しみ頂けます。
じっくり時間をかけて作る水出しコーヒーも好きだけど、サクッと手軽にアイスコーヒーを作りたいときにおすすめの器具です。

お手軽ですが、V60ドリッパーでハンドドリップするので注ぎ方次第ですっきり～しっかりまで様々なアイスコーヒーを作ることができます。

[アイスコーヒーの作り方（２杯分）]
Brew Ratio（豆と湯の分量） １：１０
Total Time（抽出時間） 3:00～3:30

１．ストレナーに氷を約120g入れます。
２．ドリッパーにペーパーをセット（事前にペーパーをリンスするとより◎）
３．中細挽きのコーヒー粉をペーパーに24g入れます。
４．沸かした９０℃のお湯で粉全体を湿らすように約４０ｇ丁寧に注ぎ３０秒蒸らします。
５．３０秒経過しましたら+５０ｇ、+５０ｇ、+５０ｇ、+５０ｇと５回に分けて合計２４０ｇのお湯を注いでください。
６．抽出が終わりましたらドリッパー、分水器を外してストレナーでサーバー内のコーヒー液体を攪拌して急冷してからストレナーも外して完成です。

※注ぎ方はホットコーヒーの抽出よりも細くゆっくり注ぐことを意識して、氷で急冷しても濃度を保てるよう調整してください。