浅煎り特有のフルーティーなアロマを最大限に引き出す CAFEC 浅煎り用ペーパーフィルター〈1杯用〉
T-92 円すい ホワイト
（100枚入）LC1-100W
フラワードリッパーcup1対応

CAFEC

Coffee for All Friend who Enjoy their Coffee time
コーヒーが大好きで、コーヒータイムを楽しむすべての人々へ

CAFÉ(コーヒー)+AFECto (スペイン語/ポルトガル語で愛情)
愛情のこもったコーヒーを届けたい


世界で一番はじめに円すい形コーヒーフィルターペーパーを開発したコーヒー器具専門のパイオニアメーカーとして、「コーヒーが大好きで、コーヒータイムを楽しむすべての人々へ、愛情のこもったコーヒーを届けたい」

三洋産業は、CAFECでより豊かなコーヒータイムを楽しんでいただきたいとの願いを込めて、機能性とデザイン性に富んだワクワクする商品を提供しています。

乾燥具合を変化させることで抽出スピードをコントロール

「焙煎度合によってコーヒーの味は決まる、が、焙煎は最終到達点ではない。焙煎度合に応じた抽出スピード、抽出温度でのコントロールも重要なポイント。」

CAFECは、「どのようにすれば、より簡単に抽出できるか？」と同時に
「家庭でだれでも簡単に美味しいコーヒーを楽しんでほしい」
との熱い想いを、ずっと抱き続けてきました。

「簡単に…家庭で…どうしたら…？」

ペーパーフィルターの品質にこだわり続けてきたパイオニアとして、ペーパーで答えを見出すことができないか？という思いから、いろんな研究を重ねてきました。

そして、抄紙工程後の乾燥具合を変化させることで抽出スピードをコントロールするという技術的な方法で、焙煎度別ペーパーフィルターを開発しました。

クリアなコーヒー抽出を実現

ペーパー内側にクレープは無く、内側の表面積は小さい。
このためコーヒー微粉の付着可能面積が狭くなり、水流路の確保が難しくなり、若干湯が溜まり気味になる。

一方、外側にはクレープを付けたことにより、流れ出たコーヒーをスムーズに流す。
内側でコーヒーを溜め、アロマを十分引き出すことが可能。

表面積が狭いことにより紙の密度は高く、微粉をほぼ完璧に除去するため、クリアなコーヒー抽出を実現。