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ミャンマーモーテート農園 1kg(200g×5袋)(送料無料)
スペシャルティコーヒー豆5種飲み比べセットA(送料無料)
モーテート農園はミャンマー共和国連邦、シャン州北部、ナウンチョー郡区に位置する農園です。 ナウンチョー郡区は、1930年頃にスコットランド人宣教師らによりアラビカ豆の生産を始めたミャンマーで一番歴史のあるアラビカ種の生産地です。
農園主のチョウ・ライン氏は2002年に長年の夢だったコーヒー農園の運営を開始しました。 彼は、海洋エンジニアとして12年従事し、100か国以上の世界の港を訪れた経験を持ちます。 農園には、20名のスタッフが常駐し、収穫期には200人以上のピッカーさんが集います。 さらに、農園では、持続可能性を理念としており、衣食住に必要な施設を設け、スタッフ自らがオーガニックの野菜の栽培なども行っています。
リンゴを思わせる甘酸っぱさと芳醇な香り、ブラウンシュガーのような柔らかい甘さが感じられるコーヒーです。 おやつ時のタルトタタンに合わせたいコーヒーです。 さらに、朝の1杯や仕事の合間に。ほっと一息つく時間にもおすすめです。こちらのコーヒーですてきなじかんをお過ごしください。
いつもお客様のこと、そして美味しいコーヒーのことを考え 「 ”ありがとう” があふれるコーヒー工場 」を目指しております。
スペシャルティコーヒー豆ミャンマー モーテート農園 200gSL28 / ナチュラルMyanmar Moe Htet / SL28 /Natural中煎り シティロースト City Roast 煎りたて 新鮮コーヒー豆 自家焙煎
¥1706(税込)
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STAFFオススメの定番品
迷ったらコレ辻本珈琲厳選の定番品
こだわりのお店には、こだわりのコーヒー
SCAJ:英文表記「Specialty Coffee Association of Japan」の略称。日本におけるスペシャルティコーヒーの啓蒙・普及、コーヒー文化の醸成、コーヒー消費の拡大、コーヒー業界の発展を目的に2003年4月22日に設立された団体。
ACE:The Alliance for Coffee Excellenceの略称。Cup of Excellence®プログラムを所有、管理している非営利団体。世界中で高品質コーヒーの認識を向上させることを目的としたトレーニング、検査などの活動も実施しています。
HACCP:「Hazard(危害)」「Analysis(分析)」「Critical(重要)」「Control(管理)」「Point(点)」の5つの単語の頭文字に由来する、衛生管理の手法。 食の安全安心認証制度:食の安全安心に積極的に取り組んでいる飲食店や食品製造施設、販売店を認証する制度。
SCAJ(日本スペシャルティコーヒー協会)所属
SCAJ:英文表記「Specialty Coffee Association of Japan」の略称。日本におけるスペシャルティコーヒーの啓蒙・普及、コーヒー文化の醸成、コーヒー消費の拡大、コーヒー業界の発展を目的に2003年4月22日に設立された団体。
ACE所属
ACE:The Alliance for Coffee Excellenceの略称。Cup of Excellence®プログラムを所有、管理している非営利団体。世界中で高品質コーヒーの認識を向上させることを目的としたトレーニング、検査などの活動も実施しています。
HACCPに基づいた「食の安全安心認証制度」認証取得
HACCP:「Hazard(危害)」「Analysis(分析)」「Critical(重要)」「Control(管理)」「Point(点)」の5つの単語の頭文字に由来する、衛生管理の手法。
食の安全安心認証制度:食の安全安心に積極的に取り組んでいる飲食店や食品製造施設、販売店を認証する制度。