Cup of Excellence 2023 19位
グランクリュコーヒー豆
メキシコ COE #19ジェイド農園 100g
品種:カトゥーラ
精製:ナチュラル / アナエロビック
メキシコの最高峰を決める品評会
カップ・オブ・エクセレンス2023で
19位に輝いたグランクリュコーヒー豆。
カップ・オブ・エクセレンスとは、その年に収穫されたコーヒーの中から
最高品質のものに贈られる賞です。
膨大な出品数が集まる国内予選を勝ち抜き、国際審査会により風味・品質に焦点を当て ユニークで雑味が無く稀有なコーヒーだけがその称号を得ることができます。
今回ご用意したコーヒー豆は
スコア 87.31pt / 19位を獲得した
ジェイド農園のカトゥーラ(ナチュラル / アナエロビック)です。
リンゴやアプリコット、プラムなど
優しい甘酸っぱさの奥にチョコレートのようなコクが顔を出します。
フルーツビネガーを思わせる酸味が特徴で、
豊かな酸味があるといわれるカトゥーラらしさを感じる一杯です。
自分へのご褒美、またはコーヒー好きな方へのプレゼントにオススメです。
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