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辻本珈琲

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Home > 商品一覧 > コーヒー豆・粉 > スペシャルティコーヒー > イエメン > スペシャルティコーヒー豆イエメン ホワイトキャメル200g

ホワイトキャメル 200g<br>[ モカマタリ 原産国:イエメン ]<bR>スペシャルティコーヒー シングルオリジン
ホワイトキャメル 200g<br>[ モカマタリ 原産国:イエメン ]<bR>スペシャルティコーヒー シングルオリジン
ホワイトキャメル 200g<br>[ モカマタリ 原産国:イエメン ]<bR>スペシャルティコーヒー シングルオリジン

スペシャルティコーヒー豆
イエメン ホワイトキャメル
200g

商品番号 src-wc250

当店特別価格1,620円(税込)

[15ポイント進呈 ]

挽き具合
豆のまま
粗挽き(ネル・プレス)
中挽き(ペーパー・ネル)
細挽き(サイフォン・イブリック)
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コーヒー豆の大きさはモカらしい小ぶりです。
ホワイトキャメルの特徴を最大限に引き出す為、焙煎は少し浅めにしています。
香味の特徴は、なんといっても甘く華やかな香りとやわらかな酸味。それでいて程良いコクを感じられ、モカマタリの冠に恥じない複雑な香味をお楽しみいただけます。
良質な酸味と甘味を持ち後味の良いコーヒーなのでストレートでお楽しみ頂ければと思います。

※ホワイトキャメルの特徴が最大限に引き出されるハイローストにてお届けいたします。

沖縄・北海道への配送





イエメン バニ・マタール地方



アラビア半島、紅海の入り口に位置し古くから交易の中心地として栄えてきたイエメン。 写真はホワイトキャメルのサプライヤーが生まれた街『シバーム』。ユネスコの世界遺産にも登録されている古都です。

ホワイトキャメル・マタリは、イエメンの西部山岳地帯『バニー・マタル地方』の急峻な山肌に作られた段々畑(標高1,700〜2,500m)と、伏流水となっている枯れ谷に沿った農地(標高1,500〜1,700m)で生産されています。
安定した水源の確保が難しく、伝統的に非水洗式のナチュラル製法で精製されます。
アラビカの原種である在来品種の特徴も相まって、独特の果実味のあるモカフレーバーが楽しめる希少なコーヒー豆です。供給が不安定で入荷数も少ないため、ご用意できる数量に限りがございます。



ホワイトキャメル マタリ



ホワイトキャメルの特徴は、その 甘く華やかな香りとやわらかな酸味。それでいて 程良いコクを感じられ、モカマタリの冠に恥じない複雑な香味をお楽しみいただけます。

コーヒー豆の大きさはマンデリン等と比べると小ぶりですが、イスマイリ、マタリ、アデニといった先祖伝来の在来種を小農家から買い集め、現地でさらに選別した非常に高級なコーヒー豆となります。



品質表示

品名 ホワイトキャメル・モカマタリ
原材料 コーヒー豆
生豆原産国 イエメン
地域 バニー・マタル地方
品種 在来種
標高 1,500〜2,500m
精製方法 ナチュラル
内容量 200g
賞味期限 商品到着より約半年
※開封後はお早めにお召し上がりください。
パッケージ アロマキープ袋
保存方法 高温・多湿を避けて保存してください。
製造者 株式会社すてきなじかん
〒594-1141 大阪府和泉市春木町1156-1
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