CAFEC アバカペーパーフィルター〈2~4杯用〉
円すい ホワイト
一口にコーヒーペーパーフィルターと言っても、様々な種類のフィルターがあります。
皆さんがペーパーフィルターなんてたかが紙、どれを使っても大して変わらないだろうと思っているのならば、それは大間違いです。
CAFECのアバカペーパーフィルターの大きな特長は「両面クレープ」です。
通常のペーパーは片面クレープですが、CAFECのペーパーは独自の抄紙技術によって作られた、他にはまねのできない「両面クレープ」、これが特長なのです。
この両面クレープの絶妙な高さバランスが、ペーパーとドリッパーの間の空気層を十分に保つため、理想的なウォーターフローを実現します。
両面クレープ構造のCAFECペーパーフィルターだからこそ実現できるフロースピードなのです。
“たかがペーパー、されどペーパー”、ぜひその違いを実感ください。
SCAJ(日本スペシャルティコーヒー協会)所属
SCAJ:英文表記「Specialty Coffee Association of Japan」の略称。日本におけるスペシャルティコーヒーの啓蒙・普及、コーヒー文化の醸成、コーヒー消費の拡大、コーヒー業界の発展を目的に2003年4月22日に設立された団体。
ACE所属
ACE:The Alliance for Coffee Excellenceの略称。Cup of Excellence®プログラムを所有、管理している非営利団体。世界中で高品質コーヒーの認識を向上させることを目的としたトレーニング、検査などの活動も実施しています。
HACCPに基づいた「食の安全安心認証制度」認証取得
HACCP:「Hazard(危害)」「Analysis(分析)」「Critical(重要)」「Control(管理)」「Point(点)」の5つの単語の頭文字に由来する、衛生管理の手法。
食の安全安心認証制度:食の安全安心に積極的に取り組んでいる飲食店や食品製造施設、販売店を認証する制度。