透過法の愛好者様必見!((お待たせいたしました!))
お気に入りのいつものカップにはめて、底上げするだけで、いつものドリップバッグとはまた一味違ったクリアな味わいに。
2点掛けの縦長フィルター式のドリップバッグは、コーヒー粉にお湯を注いで抽出する【透過式】と、コーヒー粉をお湯に浸してしっかりと味わいを抽出できる【浸漬式】のハイブリッドなドリップバッグですが、「注ぐ量が分かりにくい!」「漬け置く目安が分からず、雑味を感じる・・・」そんなお悩みを解消するのがAUX オークス ドリップバッグホルダーです。
カップの上にセットしたスタンドの上に、ドリップバッグをひっかけてドリップバッグを底上げすることにより、コーヒーに浸かることなく、ドリッパーで抽出する透過式でドリップすることができます。
浸からないので、時間の経過とともに抽出されやすくなる苦みや雑味の成分の抽出を抑えた美味しいコーヒーを淹れられます。
いつものコーヒーをさらにクリアに、キレのいい味わいを追求してみませんか??
SCAJ(日本スペシャルティコーヒー協会)所属
SCAJ:英文表記「Specialty Coffee Association of Japan」の略称。日本におけるスペシャルティコーヒーの啓蒙・普及、コーヒー文化の醸成、コーヒー消費の拡大、コーヒー業界の発展を目的に2003年4月22日に設立された団体。
ACE所属
ACE:The Alliance for Coffee Excellenceの略称。Cup of Excellence®プログラムを所有、管理している非営利団体。世界中で高品質コーヒーの認識を向上させることを目的としたトレーニング、検査などの活動も実施しています。
HACCPに基づいた「食の安全安心認証制度」認証取得
HACCP:「Hazard(危害)」「Analysis(分析)」「Critical(重要)」「Control(管理)」「Point(点)」の5つの単語の頭文字に由来する、衛生管理の手法。
食の安全安心認証制度:食の安全安心に積極的に取り組んでいる飲食店や食品製造施設、販売店を認証する制度。