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スペシャルティコーヒー豆4種飲み比べギフトセット
変わり種 3種飲み比べセット 3種600g（送料無料）
ルワンダのコーヒー豆を2種類飲み比べができるギフトセットです。 肥沃な土壌とナイル川の源泉がもたらす豊富な湧き水に恵まれた中部アフリカに位置するルワンダ。 面積は四国と同じくらいの大きさで「千の丘の国」とも呼ばれる自然豊かな国です。 近年アフリカにおけるスペシャルティコーヒーの新興国として非常に注目されています。 セレクトした2種類のコーヒーで、ぜひルワンダコーヒーの旅をお楽しみください。
農園：ガコ農園 品種：ブルボン 標高：1,800m- 1,950m 精製：ナチュラル 浅煎りに焙煎したコーヒーは、チェリーのような柔らかい甘さと酸味が印象的です。 また、ローストアーモンドのようなボリュームも感じられる一杯です。
2023年7月辻本が直接ルワンダ・ガコ農園を訪問し買い付けたコーヒーです。 ガコ農園は、フイエマウンテンコーヒーが管理する農園の1つ。 持続可能なコーヒー生産を行うだけでなく、未来にも続くコーヒー生産ができるような仕組み作りも行っていいます。 丁寧な栽培、精製、1カ月かけて行う乾燥や手作業によるハンドピックを経たコーヒーは、きれいで豊かな味わいが特徴的です。
精製所：シンビウォッシングステーション 品種：ブルボン 標高：1,800m 精製：ナチュラル 中煎りに仕上げたコーヒーは、三温糖やスイートポテトのような柔らかい甘さが特徴的。 また、ベリーのような優しい酸味も感じられ、ハイカカオチョコレートを食べた後のような余韻が優しく広がります。
SIMBI COFFEEは、コーヒーウォッシングステーション（CWS）を運営する企業で、コーヒーチェリーを買い取り、精製処理を行っています。 CWSの運営が本格的に始まったのは2013年で、2015年にはCOE6位入賞を果たしています。 このロットは、シンビ地区を中心に隣接するマラバ地区、ソブ地区のIMBEREHEZA（インベレヘサ）生産者グループに所属する農家さん達からコーヒーチェリーを集めています。 オーナーのアブドゥル・ルダフングワ氏は生産者グループと協力し生産性や品質の向上を目指し、日々スペシャルティコーヒーの生産に取り組んでいます。
セレクトした2種類のコーヒーで、ぜひルワンダコーヒーの旅をお楽しみください。 コーヒー好きな方、大切な方への贈り物に、ご自身での飲み比べ用にもおすすめです。
お歳暮にスペシャルティコーヒー豆 ルワンダ2種飲み比べギフトセット合計400g（200g×2袋）ガコ農園 ナチュラルシンビCWS ナチュラルルワンダ飲み比べ 自家焙煎 新鮮 珈琲豆贈り物に プレゼントに
¥5940(税込)
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STAFFオススメの定番品
迷ったらコレ辻本珈琲厳選の定番品
こだわりのお店には、こだわりのコーヒー
SCAJ：英文表記「Specialty Coffee Association of Japan」の略称。日本におけるスペシャルティコーヒーの啓蒙・普及、コーヒー文化の醸成、コーヒー消費の拡大、コーヒー業界の発展を目的に2003年4月22日に設立された団体。
ACE：The Alliance for Coffee Excellenceの略称。Cup of Excellence®プログラムを所有、管理している非営利団体。世界中で高品質コーヒーの認識を向上させることを目的としたトレーニング、検査などの活動も実施しています。
HACCP：「Hazard（危害）」「Analysis（分析）」「Critical（重要）」「Control（管理）」「Point（点）」の5つの単語の頭文字に由来する、衛生管理の手法。 食の安全安心認証制度：食の安全安心に積極的に取り組んでいる飲食店や食品製造施設、販売店を認証する制度。
SCAJ（日本スペシャルティコーヒー協会）所属
SCAJ：英文表記「Specialty Coffee Association of Japan」の略称。日本におけるスペシャルティコーヒーの啓蒙・普及、コーヒー文化の醸成、コーヒー消費の拡大、コーヒー業界の発展を目的に2003年4月22日に設立された団体。
ACE所属
ACE：The Alliance for Coffee Excellenceの略称。Cup of Excellence®プログラムを所有、管理している非営利団体。世界中で高品質コーヒーの認識を向上させることを目的としたトレーニング、検査などの活動も実施しています。
HACCPに基づいた「食の安全安心認証制度」認証取得
HACCP：「Hazard（危害）」「Analysis（分析）」「Critical（重要）」「Control（管理）」「Point（点）」の5つの単語の頭文字に由来する、衛生管理の手法。
食の安全安心認証制度：食の安全安心に積極的に取り組んでいる飲食店や食品製造施設、販売店を認証する制度。