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栽培から製造まで「品質本位の茶づくり」を一貫して行い親しまれている京都、宇治の丸久小山園。 少し薄めにされると、さっぱりとした風味になります。 また、製菓などミルクやクリームに混ぜると、よくマッチします。
少し薄めにされると、さっぱりとした風味になります。 また、製菓などミルクやクリームに混ぜると、よくマッチします。
丸久小山園は元禄年間、茶に適した宇治小倉の里で園祖小山久次郎が茶の栽培と製造を手がけたのが始まりです。 以来、代々にわたり、宇治茶の伝統と品質の改善に努め、四年後には茶の販売も手がけるようになりました。 その後、明治に入って八代目を継いだ元次郎が全国に販路を広げました。 その「品質本位の茶づくり」は、栽培から製造まで一貫して行われ、数々の賞や栄誉をいただき、多くの人々に品質の『丸久小山園』と広く親しまれております。
【丸久小山園】お取り寄せ商品抹茶「青嵐」40g缶 / 100g缶 / 100g袋 / 200g缶 / 500g袋 / 1kg袋
¥972(税込)
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こだわりのお店には、こだわりのコーヒー
SCAJ:英文表記「Specialty Coffee Association of Japan」の略称。日本におけるスペシャルティコーヒーの啓蒙・普及、コーヒー文化の醸成、コーヒー消費の拡大、コーヒー業界の発展を目的に2003年4月22日に設立された団体。
ACE:The Alliance for Coffee Excellenceの略称。Cup of Excellence®プログラムを所有、管理している非営利団体。世界中で高品質コーヒーの認識を向上させることを目的としたトレーニング、検査などの活動も実施しています。
HACCP:「Hazard(危害)」「Analysis(分析)」「Critical(重要)」「Control(管理)」「Point(点)」の5つの単語の頭文字に由来する、衛生管理の手法。 食の安全安心認証制度:食の安全安心に積極的に取り組んでいる飲食店や食品製造施設、販売店を認証する制度。