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デカフェオレベース(加糖)とデカフェドリップコーヒー 2種10杯ギフト
すてきなリラックスタイムギフトセット
カフェイン残留率0.1%以下のカフェインレスコーヒー豆「デカフェ・コロンビア-アイウ-」を100%を使用しています。甘さを加えていないので、コーヒー本来の甘さやコク、豊かな香りをお楽しみいただけます。 カフェイン除去方法は『マウンテンウォータープロセス』。 メキシコの標高5500m級の山「Pico de Orizaba」から湧き出る天然氷河水を使用してカフェイン除去を行っています。
カフェイン残留率0.1%以下! 妊産婦さんをはじめ、カフェインの摂取を控えている方もお楽しみ頂ける カフェインレスコーヒーを使用したカフェオレの素です。 ミルク、または豆乳で4~5倍(目安)に薄めてカフェオレとしてお楽しみください。 また、アイスにかけたりお好みでハチミツを加えたり様々なアレンジでご利用頂けます。 おなかに優しい食物繊維も入っているのもおすすめしたいポイントの一つです。 牛乳や豆乳が苦手なお子様もご一緒にご家族でお楽しみ頂ければ幸いです。
赤道直下の国、コロンビアでは山岳地帯の急な斜面にコーヒー農園が広がっています。そのため、収穫はひと粒ひと粒手摘みにより収穫されています。地質や気候がコーヒー栽培に適しており、世界有数のコーヒー産地です。コロンビア・マイルドといわれる高品質なアラビカ豆をウォッシュドという水洗式の精製を経て良質なコーヒーに仕上げられます。険しい山岳地帯なので車も入ることができず、馬やロバにコーヒー豆が入った麻袋を運んでもらいます。 辻本珈琲のデカフェ・コロンビアはその良質なコーヒー豆を丁寧に焙煎することで深みを引き出し、後味のよいクリアな苦味をお楽しみ頂けるカフェインレスコーヒーとなります。 マウンテンウォータープロセス カフェイン残留率0.1%以下
コーヒーの銘柄としても有名なモカ。モカの由来イエメンの南西岸、紅海に面する小さな港町「モカ港」からきています。昔、アラビアで産出されたコーヒーはこの港から船積みされたので、港の名に因んで「モカコーヒー」と呼ばれました。デカフェ・モカはイエメンの隣の国エチオピア産のコーヒー豆「モカ・シダモ」を使用しています。エチオピアはコーヒー発祥の地の一つといわれており、コーヒーという名前はコーヒーの木が発見されたカッファ地方が由来とされています。 当店の「モカ・シダモ」は標高2000m以上の高地で栽培され、ナチュラルというコーヒーチェリーのまま天日乾燥をした後に脱穀する精製を経てその独特な甘く芳醇な香りとなめらかな酸味のコーヒーが生まれます。 カフェイン除去方法・・・マウンテンウォータープロセス カフェイン残留率0.1%以下
お年賀にデカフェオレベース(無糖)とデカフェドリップコーヒー 2種10杯ギフトカフェインレス 送料無料甘さなし デカフェのカフェオレの素 デカフェ・コロンビア 5杯 / デカフェ・モカ 5杯 (dl)
¥3500(税込)
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STAFFオススメの定番品
迷ったらコレ辻本珈琲厳選の定番品
こだわりのお店には、こだわりのコーヒー
SCAJ:英文表記「Specialty Coffee Association of Japan」の略称。日本におけるスペシャルティコーヒーの啓蒙・普及、コーヒー文化の醸成、コーヒー消費の拡大、コーヒー業界の発展を目的に2003年4月22日に設立された団体。
ACE:The Alliance for Coffee Excellenceの略称。Cup of Excellence®プログラムを所有、管理している非営利団体。世界中で高品質コーヒーの認識を向上させることを目的としたトレーニング、検査などの活動も実施しています。
HACCP:「Hazard(危害)」「Analysis(分析)」「Critical(重要)」「Control(管理)」「Point(点)」の5つの単語の頭文字に由来する、衛生管理の手法。 食の安全安心認証制度:食の安全安心に積極的に取り組んでいる飲食店や食品製造施設、販売店を認証する制度。
SCAJ(日本スペシャルティコーヒー協会)所属
SCAJ:英文表記「Specialty Coffee Association of Japan」の略称。日本におけるスペシャルティコーヒーの啓蒙・普及、コーヒー文化の醸成、コーヒー消費の拡大、コーヒー業界の発展を目的に2003年4月22日に設立された団体。
ACE所属
ACE:The Alliance for Coffee Excellenceの略称。Cup of Excellence®プログラムを所有、管理している非営利団体。世界中で高品質コーヒーの認識を向上させることを目的としたトレーニング、検査などの活動も実施しています。
HACCPに基づいた「食の安全安心認証制度」認証取得
HACCP:「Hazard(危害)」「Analysis(分析)」「Critical(重要)」「Control(管理)」「Point(点)」の5つの単語の頭文字に由来する、衛生管理の手法。
食の安全安心認証制度:食の安全安心に積極的に取り組んでいる飲食店や食品製造施設、販売店を認証する制度。