カフェインレスコーヒー豆を使用した飲むコーヒーゼリー「クラッシュドデカフェゼリー」と
すてきなじかんプロジェクトの”ぱんじかん”をコラボさせたギフトセットです。
【クラッシュドデカフェゼリー(加糖)】
ホンジュラス ラ・パスにて有機栽培されたコーヒー豆を使用しています。
ちゅるんとのど越しの良い、飲むコーヒーゼリーにしました。
お好みでミルクや豆乳を加えたり、アイスを添えたりお楽しみ頂けます。
気になる糖分はコーヒーの風味を大切に優しい甘さを実現するため、北海道産てんさい糖とお腹に優しい食物繊維を使用しています。
[カフェイン除去方法:液体二酸化炭素抽出法]
【ドリップコーヒー「ぱんじかん」】
クロワッサン、クリームパン、バケット、ジャムトーストに焦点を絞り、
4種それぞれのマリアージュを考え、いずれもQグレーダー(コーヒーの評価ができる鑑定士)が
セレクトし焙煎したスペシャルティコーヒーを煎りたて挽きたての新鮮な状態で1杯づつドリップバッグコーヒーに仕上げています。
コーヒー好きやパンが好きな大切な人へ、手土産としてこちらのギフトセットはいかがでしょうか。
TSUJIMOTO coffeeの「ぱんじかん」が
TOP AWARDS ASIA 2021を受賞しました♪
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SCAJ(日本スペシャルティコーヒー協会)所属
SCAJ:英文表記「Specialty Coffee Association of Japan」の略称。日本におけるスペシャルティコーヒーの啓蒙・普及、コーヒー文化の醸成、コーヒー消費の拡大、コーヒー業界の発展を目的に2003年4月22日に設立された団体。
ACE所属
ACE:The Alliance for Coffee Excellenceの略称。Cup of Excellence®プログラムを所有、管理している非営利団体。世界中で高品質コーヒーの認識を向上させることを目的としたトレーニング、検査などの活動も実施しています。
HACCPに基づいた「食の安全安心認証制度」認証取得
HACCP:「Hazard(危害)」「Analysis(分析)」「Critical(重要)」「Control(管理)」「Point(点)」の5つの単語の頭文字に由来する、衛生管理の手法。
食の安全安心認証制度:食の安全安心に積極的に取り組んでいる飲食店や食品製造施設、販売店を認証する制度。