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冬のすてきなじかんをお贈りしませんか？ マイルド・アラビカの最高級品「エメラルドマウンテン」と、冬だけのスペシャルブレンド「WINTER winter WINTER」、コーヒー誕生の地、イエメンからやってきた「ホワイトキャメル」。 スペシャルドリップコーヒー3種類を詰め合わせた特別なコーヒーギフトです。
マイルド・アラビカの最高級品「エメラルドマウンテン」と、冬だけのスペシャルブレンド「WINTER winter WINTER」、コーヒー誕生の地、イエメンからやってきた「ホワイトキャメル」。 スペシャルドリップコーヒー3種類を詰め合わせた特別なコーヒーギフトです。
クリスマスに年越し、バレンタインとイベントが気分を盛り上げてくれる冬。 そんな「冬のすてきなじかん」をイメージして、笑顔になれる一杯をドリップバッグコーヒーにしました。 2024/25年のWINTER winter WINTERはコスタリカ、エチオピア、ブラジルのスペシャルティコーヒー豆を使用したスペシャルブレンド。 ダークチェリーを思わせる甘さを伴った果実味がベリーソースを添えたガトーショコラと相性抜群なコーヒーです。
標高1,600m以上の高地で栽培され、完熟したコーヒーチェリーだけを一粒一粒手摘みで収穫されます。 収穫後はアンデスの清流を使用した水洗式処理にて精製され、乾燥後にさらに手作業による選別、熟練のコーヒー鑑定士によるカッピング（鑑定）を経て、選ばれたコロンビアアラビカコーヒー豆トップ３％未満の高品質豆だけがエメラルドマウンテンとして認定されます。 その風味は、華やかな花の香り、キレのあるシトリックな酸味と甘さがあり口に広がる質感や後味もクリーンで心地よい余韻が長く続きます。
イエメン西部山岳地帯のバニ・マタール地方。 1,000～2,500ｍ超級の高地で採れる先祖伝来の在来種を小農家から買い集め、現地で更に選別された超希少豆『ホワイトキャメル・モカマタリ』を１００％使用したとっても贅沢なドリップコーヒーです。 華やかな花の香りが広がり、口当たりは非常に柔らかく、紅茶のような清涼感が感じられます。 ラズベリーを思わせる良質な酸味と甘さを持ち後味がよいのでストレートでお楽しみ頂ければと思います。
内祝い等の熨斗・包装は無料で承っております。 大切な人への感謝の気持ちとして特別なギフトを贈りませんか？
お年賀に【冬季限定】スノーウィンタープレミアム3種36杯ギフトセットWINTER winter WINTER 12杯エメラルドマウンテン 12杯ホワイトキャメル 12杯スペシャルドリップバッグコーヒー
¥6000(税込)
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こだわりのお店には、こだわりのコーヒー
SCAJ：英文表記「Specialty Coffee Association of Japan」の略称。日本におけるスペシャルティコーヒーの啓蒙・普及、コーヒー文化の醸成、コーヒー消費の拡大、コーヒー業界の発展を目的に2003年4月22日に設立された団体。
ACE：The Alliance for Coffee Excellenceの略称。Cup of Excellence®プログラムを所有、管理している非営利団体。世界中で高品質コーヒーの認識を向上させることを目的としたトレーニング、検査などの活動も実施しています。
HACCP：「Hazard（危害）」「Analysis（分析）」「Critical（重要）」「Control（管理）」「Point（点）」の5つの単語の頭文字に由来する、衛生管理の手法。 食の安全安心認証制度：食の安全安心に積極的に取り組んでいる飲食店や食品製造施設、販売店を認証する制度。
SCAJ（日本スペシャルティコーヒー協会）所属
SCAJ：英文表記「Specialty Coffee Association of Japan」の略称。日本におけるスペシャルティコーヒーの啓蒙・普及、コーヒー文化の醸成、コーヒー消費の拡大、コーヒー業界の発展を目的に2003年4月22日に設立された団体。
ACE所属
ACE：The Alliance for Coffee Excellenceの略称。Cup of Excellence®プログラムを所有、管理している非営利団体。世界中で高品質コーヒーの認識を向上させることを目的としたトレーニング、検査などの活動も実施しています。
HACCPに基づいた「食の安全安心認証制度」認証取得
HACCP：「Hazard（危害）」「Analysis（分析）」「Critical（重要）」「Control（管理）」「Point（点）」の5つの単語の頭文字に由来する、衛生管理の手法。
食の安全安心認証制度：食の安全安心に積極的に取り組んでいる飲食店や食品製造施設、販売店を認証する制度。