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古き良き日本の道具を確かな職人技術で現在に蘇らせる東屋のお酢差しです。 デザインは猿山修氏。 その洗練されたデザインだけでなく液垂れしにくい注ぎ口で機能性にも優れています。 お酢入れはもちろんですが、ミルククリーマーとしてもおすすめです。
日本国内の熟練の手工業者とコラボレーションし、生活にとけこむ日用品でありながら高いセンスを感じる商品を制作しています。 東屋(あずまや)の商品は、決して華美ではございません。 伝統ある日本の素材と技術を活かしながら、今の生活に馴染み長く使ってもらえるもの、人の温もりを感じさせてくれるものばかりです。
東屋 / お酢差しデザイン:猿山 修製造:白岳窯(長崎県波佐見町)醤油差し、ミルククリーマーとしてもオススメ
¥2530(税込)
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こだわりのお店には、こだわりのコーヒー
SCAJ:英文表記「Specialty Coffee Association of Japan」の略称。日本におけるスペシャルティコーヒーの啓蒙・普及、コーヒー文化の醸成、コーヒー消費の拡大、コーヒー業界の発展を目的に2003年4月22日に設立された団体。
ACE:The Alliance for Coffee Excellenceの略称。Cup of Excellence®プログラムを所有、管理している非営利団体。世界中で高品質コーヒーの認識を向上させることを目的としたトレーニング、検査などの活動も実施しています。
HACCP:「Hazard(危害)」「Analysis(分析)」「Critical(重要)」「Control(管理)」「Point(点)」の5つの単語の頭文字に由来する、衛生管理の手法。 食の安全安心認証制度:食の安全安心に積極的に取り組んでいる飲食店や食品製造施設、販売店を認証する制度。
SCAJ(日本スペシャルティコーヒー協会)所属
SCAJ:英文表記「Specialty Coffee Association of Japan」の略称。日本におけるスペシャルティコーヒーの啓蒙・普及、コーヒー文化の醸成、コーヒー消費の拡大、コーヒー業界の発展を目的に2003年4月22日に設立された団体。
ACE所属
ACE:The Alliance for Coffee Excellenceの略称。Cup of Excellence®プログラムを所有、管理している非営利団体。世界中で高品質コーヒーの認識を向上させることを目的としたトレーニング、検査などの活動も実施しています。
HACCPに基づいた「食の安全安心認証制度」認証取得
HACCP:「Hazard(危害)」「Analysis(分析)」「Critical(重要)」「Control(管理)」「Point(点)」の5つの単語の頭文字に由来する、衛生管理の手法。
食の安全安心認証制度:食の安全安心に積極的に取り組んでいる飲食店や食品製造施設、販売店を認証する制度。