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ナイスカットG インディアンレッド
スペシャルエスプレッソブレンド - シエスタ - 1.5kg（500g×3袋）
業務店専用の高性能ミルで、受缶タテ型タイプです。 スタイリッシュなデザインは、置く場所を選びません。 付属の粉受けは800gの容量があり、さらに、受缶を取り外して一杯用の受缶をセットすることや袋に直接挽きたてのコーヒー粉を入れることが可能です。
17段階の挽き目調整が可能なため抽出など様々な抽出に合わせて挽き目を変えてお楽しみいただけます。 挽いた粉の粒度は均一性が高く、素早く均一的に挽くことが可能です。
カッター刃はグラインド刃を採用。グラインド刃の特徴は、素早くすりつぶして細かくする挽き方のため、粒度が均一にそろいやすいのが特徴です。 素材には、クロムモリブデン鋼を使用しています。 グラインド刃の特徴として、熱を持ちやすく香りが飛びやすいという点も挙げられますが、この素材を使用することで耐熱性や耐摩耗性を向上させています。
ハイカットGの製品特徴として「安全装置」が付いていることが魅力のポイントです。 安全装置というのが、安全ピンのこと。 グラインド刃のつなぎ目に丸いコインが設置されています。 固い異物が混入した際に、安全ピンが割れる仕組みになっています。これがあることによってモーターへのダメージが抑えられる仕組みになっています。 この安全ピンは交換可能で、本体にも付属品としてついています。
カリタ ハイカットGカラー5色（マットブラック / ホワイト / インディアンレッド / プレミアムブラウン / シルバー）業務用グラインダー挽き目17段階 / 高性能ミル / 受注発注
¥154000(税込)
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こだわりのお店には、こだわりのコーヒー
SCAJ：英文表記「Specialty Coffee Association of Japan」の略称。日本におけるスペシャルティコーヒーの啓蒙・普及、コーヒー文化の醸成、コーヒー消費の拡大、コーヒー業界の発展を目的に2003年4月22日に設立された団体。
ACE：The Alliance for Coffee Excellenceの略称。Cup of Excellence®プログラムを所有、管理している非営利団体。世界中で高品質コーヒーの認識を向上させることを目的としたトレーニング、検査などの活動も実施しています。
HACCP：「Hazard（危害）」「Analysis（分析）」「Critical（重要）」「Control（管理）」「Point（点）」の5つの単語の頭文字に由来する、衛生管理の手法。 食の安全安心認証制度：食の安全安心に積極的に取り組んでいる飲食店や食品製造施設、販売店を認証する制度。
SCAJ（日本スペシャルティコーヒー協会）所属
SCAJ：英文表記「Specialty Coffee Association of Japan」の略称。日本におけるスペシャルティコーヒーの啓蒙・普及、コーヒー文化の醸成、コーヒー消費の拡大、コーヒー業界の発展を目的に2003年4月22日に設立された団体。
ACE所属
ACE：The Alliance for Coffee Excellenceの略称。Cup of Excellence®プログラムを所有、管理している非営利団体。世界中で高品質コーヒーの認識を向上させることを目的としたトレーニング、検査などの活動も実施しています。
HACCPに基づいた「食の安全安心認証制度」認証取得
HACCP：「Hazard（危害）」「Analysis（分析）」「Critical（重要）」「Control（管理）」「Point（点）」の5つの単語の頭文字に由来する、衛生管理の手法。
食の安全安心認証制度：食の安全安心に積極的に取り組んでいる飲食店や食品製造施設、販売店を認証する制度。