心地よい余韻が続く、芳醇なコーヒー スペシャルティーコーヒー豆
コスタリカ パストーラ農園 浅煎り 200g
カトゥーラ・カトゥアイ / ナチュラル
Costa Rica La Pastora / Caturra / Catuai / Natural / High Roast

Costa Rica

コスタリカは、中央アメリカ南部に位置する共和制国家。

コスタリカ最大のスペシャルティーコーヒー産地タラスエリアのパストーラ農園は2013年にマイクロミルを設立しました。

標高1800m近い場所に位置するこのミルでは、年間生産量をわずか100袋程度に絞り、きめ細やかな生産管理を徹底しています。

農園主マイノル氏

農園の収穫最盛期には、家族総出で一日中ミルの仕事を行い、作業着にハットがトレードマークの農園主マイノル氏も自らアフリカンベッドでハンドピックを行います。

決して小さくはない農園ですが、農園主自らコーヒー現場に携わる姿勢から、コーヒー栽培を心から楽しみ、愛していることが伝わってきます。

さくらんぼの甘酸っぱさと心地の良い余韻

さくらんぼのような甘酸っぱさとミルクチョコレートのような心地の良い余韻が続く芳醇なコーヒーです。

食感を大事にするバゲットに合わせたい一杯です。

”ありがとう” があふれるコーヒー工場

いつもお客様のこと、そして美味しいコーヒーのことを考え

「 ”ありがとう” があふれるコーヒー工場 」を目指しております。