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辻本珈琲 TSUJIMOTO COFFEE すてきなじかん

コーヒー豆

2022.09.26

こんにちは

徐々に秋らしい空気に変わってきましたね♪

 

STAFFヒジカタは、

人生で初めて

コタツを購入しました(*^^*)

 

今年の冬はコタツでまったりしようと思います♪

 

New Topic

 

内容が「ケニア キアンドゥ」へリニューアル♪

 

マンボビピ

 

キャラメルのようなふんわりとした甘さの余韻が心地よく広がるコーヒーをお楽しみいただけます◎

 

今週も張り切っていきましょう!

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20229/8Thu

グァテマラ ダリオ ニュークロップのご案内♪

 

 

 

皆さまこんにちは!

 

STAFFカワバタです。

 

 

 

私は学生の頃から写真が趣味なのですが、

 

この前久しぶりにフィルムを現像してみました。

 

 

 

 

 

 

 

デジタルはデジタルでとても便利でいいですが、

 

個人的にはフィルム特有の味わいと、

 

どんなのになったのかのドキドキ感も捨てがたいです…!

 

何もない日常のなかの”なんかええ感じ”を探しながら

 

写真撮っていきたいなと思う今日この頃です(*^^*)

 

 

 

さて本日は昨年も大好評だった

 

グァテマラのニュークロップが届きましたのでご紹介です!

 

 

 

グァテマラ ウナプ・ダリオ農園

 

 

 

 

 

グァテマラ アンティグア

 

ウナプ・ダリオ農園はグァテマラの古都アンティグアにあります。

 

アンティグアには美しいアグア火山がそびえ、


麓では先住民族系の人々がコーヒー栽培を行っています。


この素晴らしい土壌から栄養をたっぷりと吸収し


アンティグアの最高品質のコーヒーが作られるんですね(#^^#)

 

 

 

 

 

 

生産者のダリオ・エルナンデス氏の農園では、

 

農園技師のもとで、栄養状態の管理、細胞組織の検査などが行われ、

 

高品質なコーヒーをつくっています(*^^*)

 

 

 

 

 

 

 

収穫されたチェリーはベジャビスタ・ミルに持ち込まれ、

 

フリーウォッシュドプロセスで仕上げられています。

 

 

 

フレーバー

 

選び抜かれた119種類のサンプルからセレクトしたダリオ農園のブルボン種。


際立つフルーティーで甘さを感じさせるアロマがあり、


パパイヤピーチ、フレッシュなライムハーブが感じられます。


ミルクチョコレートのようななめらかな質感もあり、


心地よい甘さが続く素晴らしいコーヒーです。

 

 

 

バランスよく、後味はほんのりと甘く…


私もとても好きなコーヒーです(#^^#)

 

 

 

▽商品ページはコチラ▽

 

・グァテマラ ウナプ・ダリオ農園200g

 

・グァテマラ ウナプ・ダリオ農園1kg(200g×5袋)

 

 

 

是非お試しくださいませ~!

 

 

STAFFカワバタ

 

 

 

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カテゴリ: スペシャルティコーヒー 読みもの

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