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辻本珈琲 TSUJIMOTO COFFEE すてきなじかん

コーヒー豆

2019.05.07

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20196/13Thu

世界のコーヒーショップ – デンマーク Copenhargen – vol.2

コペンハーゲン

 

 

北欧雑貨、建築、コーヒーなど

魅力がいっぱいの

デンマーク コペンハーゲンですが

地元っ子の自転車利用率は半端ないと思います。

 

コペンハーゲン

 

 

自転車専用道路もあり

美しい街並みを楽しめるので

コペンハーゲンに行かれる機会がありましたら

レンタルして

コーヒーショップ巡りも素敵ですね。

 

 

1.Cafe Europa 1989(カフェヨーロッパ)

カフェ ヨーロッパ

 

コペンハーゲンでも

ロイヤルコペンハーゲン本店や

イルムスがあったりと

人通りが多く観光客や

地元っ子でにぎわう街角に

カフェ・ヨーロッパ 1989があります。

 

バリスタチャンピオン、エアロプレスチャンピオンも

輩出している有名店です♬

 

WEB: EUROPA 1989

 

2.ESTATE COFFEE(エステートコーヒー)

エステートコーヒー

 

エステートコーヒーは

世界一に輝いたレストランのシェフが

単一農園のコーヒー豆にこだわり

コーヒーの抽出もエスプレッソ、

ハンドドリップ、エアロプレスなど

バリスタが対応してくれます。

 

エステートコーヒー

 

サイドメニューとして並ぶ

パンやクッキーもおすすめです。

 

 

3.ROAST COFFEE(ロースト)

コペンハーゲン カフェ

 

 

ROAST COFFEEは、

エステートコーヒーの

バリスタSuminさんに教えてもらった

自家焙煎珈琲店。

 

ROAST COFFEE

 

 

オランダの高性能エスプレッソマシン

KEES VAN DER WESTENがあったり

ハンドドリップは、

ヶメックス&タカヒロの組み合わせなど

とってもクールです。

 

WEB : ROAST COFFEE

 

 

4.108

コペンハーゲン カフェ 108

 

108は、

宿泊していたニューハウンに

ほど近い川辺のお店。

 

今回の北欧コーヒーショップを回るにあたって

デンマーク在住で

ローリング スマートロースターを使用する

焙煎人マイケルさんにお勧めを聞いた際に

教えてもらったのが

108 (The corner)の

coffee barでした。

 

108 コペンハーゲン カフェ

△フィルターコーヒー

 

コーヒーはもちろんですが、

NOT CHOCOLATEという

チョコを使用しない

ホットチョコレートのようなドリンクも

オススメです。

※美味しさのあまり夢中で飲み干してしまい写真とれず(>_<)

 

たぶん、体に良さそうでしたw

 

 

WEB : 108 dk

 

 

コペンハーゲン 108 カフェ

 

 

4月のコペンハーゲンは

まだ雪が降るなど

結構な寒さですが、

街は美しく、人は穏やか、

食事、コーヒーは美味しいし

言うことなしです。

 

 

以上、デンマーク コペンハーゲンのカフェでした~。

 

 

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カテゴリ: 読みもの 世界のコーヒー農園 & コーヒーショップ

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