ドリップコーヒーのOEM、製造やスペシャルティコーヒー豆の卸販売なら辻本珈琲へ

辻本珈琲 TSUJIMOTO COFFEE すてきなじかん

コーヒー豆

2019.07.22

こんにちは

週末に「新聞記者」というタイトルの映画を見ました。韓国の演技派女優シム・ウンギョンさんと松坂桃李さんのW主演。胸にささる社会派サスペンス、お子様向けではないかと思いますがおすすめです。

 

さて今秋、映画とコーヒーを愛する方にぜひとも、お勧めしたいイベントをご用意しました。TSUJIMOTO COFFEE (大阪府和泉市春木町1156-1)がご近所の方もそうでない方も一緒に映画とスペシャルティコーヒーを楽しみませんか?

 

 

≫キネマ すてきなじかん 「台北カフェストーリー」

 

10月25日(金)、26日(土)TSUJIMOTO COFFEE 1Fにて台北のカフェを舞台にした映画を上映いたします。当日は、入荷したてのグァテマラかコスタリカの新豆を特別にお楽しみ頂く予定です。

カテゴリ

月別

20195/1Wed

ニュークロップ「ペルー エルセロ農園」発売開始

ペルー エルセロ農園 イエローカツーラ

 

 

平成の時代が

幕を閉じ

「令和」が始まる興奮、

冷めやらぬ5月1日。

 

 

昨年の

カップ オブ エクセレンス

(スペシャルティコーヒーの品評会)

ペルー 2018で

落札しました

エルセロ農園の

イエローカツーラ

発売開始しました。

 

 

エルセロ農園

△農園主  Efrain Carhuallocllo Salvador 氏と奥様

 

 

ツジモトはまだ

訪れたことがない

ペルーですが、

近年ペルーのコーヒーも

品質向上が著しく

カップオブエクセレンス(COE)にも

参加しています。

 

 

エルセロ農園は、

2005年からスタートし

当初から

冒頭写真のような

イエローカツーラという品種を

有機栽培しています。

 

 

辻本珈琲では、

ブラジル IP農園イエローブルボンに続き

2つめの黄色のコーヒーチェリーとなる

品種となります。

 

 

イエロー系のチェリーは

“バナナのようにシュガースポット

(茶色の斑点)が

現れたら甘さが増し

熟している証拠だそうです。

 

 

エルセロ農園では、

栽培品種と土壌の相性について

独自に研究を重ね、

収穫から精選まで

この地で出来る最高品質を

追及しています。

 

 

COE 2年連続受賞

その品質の高さを

物語っていますね(*^-^*)

 

エルセロ農園 イエローカツーラ コーヒー生豆

△エル セロ農園  イエローカツーラ 生豆

 

 

3月で完売しました

COE受賞豆

エルサルバドル

ロスピリニョス農園の

パカマラと比べても

まったく異なるキャラクターがあり

コーヒーの奥深さが伺えます。

 

ペルー エルセロ農園 イエローカツーラ

 

今回ご紹介の

イエローカツーラは、

なんといっても

カルダモンを感じさせる上品な香り

口に含むとその上品さとは裏腹に

重厚で複雑な甘さと酸味、

アーモンドの香ばしさが

広がります。

 

カップオブエクセレンス ペルー エルセロ農園

△ペルー エルセロ農園 イエローカツーラ 商品販売ページ

 

コーヒー豆ドリップバッグコーヒー

ご用意しました。

 

 

ぜひ、新しい年号を

特別なスペシャルティコーヒーで

お楽しみください(*^-^*)/

 

 

お気づきの点や、ご要望などは

お電話、メールでのお問い合わせも承っております🌿

 ✉️info@tsujimoto-coffee.com

 📞0725-54-3001

 📞0725-54-3017

担当 しゃちょー 辻本智久

 

 

オリジナルドリップコーヒーの製造、

スペシャルティコーヒー豆の仕入れ(卸)など

ご相談承っております。

 

ドリップバッグOEM窓口

 

 

カテゴリ: 商品紹介

ページトップ