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辻本珈琲 TSUJIMOTO COFFEE すてきなじかん

コーヒー豆

2020.10.14

こんにちは

毎週水曜日の

朝礼は

テーマにそって

発表する

「テーマトーク」

をしています。

 

 

今日は

最近買った2,000円以下

優れモノでした。

 

 

みなさんは

いかがですか?

 

おすすめ新商品

 

・ドリップ ブルンジ

・ブルンジ COE#2

 

 

ちなみに

辻本の最近のベストバイは

コミック

「フェルマーの料理」

です♪

 

本日も

素敵な一日を

 

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20207/28Tue

エルインヘルト農園 ゲイシャを落札しました。

グァテマラ エルインヘルト

 

大阪のミシュラン3つ星レストランでも

使用されている

グァテマラ エルインヘルト

 

 

 

世界中のコーヒーバイヤーから

引っ張りだこの

エルインヘルト コーヒーの中でも

更に別格のオークションロットを

株式会社すてきなじかん(辻本珈琲)と

プエンテコーヒーさんで

共同落札しました!

 

 

以前グァテマラの産地へ

買い付けに行った際

お世話になっている商社の方に

「今まで訪問したグァテマラの農園で

 一番印象に残っているのは?」

という質問に間髪容れずに

「エルインヘルト」と聞いたのが

懐かしいです。

 

 

辻本珈琲では、

カップオブエクセレンスのような

品評会受賞コーヒーも

出来るだけご用意しています。

 

 

また、生産者独自で行われる

パナマ エスメラルダスペシャル、

デボラ農園のオークションと並び

目が離せないのが

今回落札しました

グァテマラ

エルインヘルトのオークションです。

 

 

エルインヘルト カッピング

 

 

とっても小粒な

マイクロモカから

大粒のパカマラ、

そして

エレガントでフルーティな

ゲイシャといった

希少品種が

オークションロットとして

出品されていたのですが

その中から

レジェンダリーゲイシャという

ロット#El-07-03を

落札出来ました。

 

 

この冬入荷、発売を

予定しています。

 

 

楽しみにお待ちください。

 

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