７月１５日は、
「海の日」ですね。
今年は例年に比べ
梅雨の影響か
思ったほど気温が上がらないように思います。
エアコンが効いた室内では
個包装のドリップバッグで
ホットコーヒーも重宝します(*^-^*)
△バリ アラビカコーヒーの生産工場「TAMBAKAN factory」
本日の商品紹介は、
神々の島と呼ばれ
世界中から極上のリゾートを求めて
旅行者が集まるバリ島で
収穫されるコーヒー豆「バリアラビカ神山」の
カフェインレスコーヒー。
使用されるコーヒー豆は
良質なアラビカコーヒー豆100%となります。
バリ島で栽培、収穫、精製されたコーヒー豆は
カナダへ輸送され
スイスウォータープロセスと呼ばれる
水を使用したカフェイン除去方法により
カフェインレスコーヒー豆となります。
バリ島⇒カナダ⇒辻本珈琲と
はるばるやってきた
カフェインレスコーヒー豆は、
当店にて煎りたて挽きたてを
ドリップバッグに充填しています。
ドリップコーヒー
芳醇な香り、
インドネシアでもバリ特有の
スパイシーな苦味、甘さを感じる
ユニークなコーヒーをお楽しみ頂けます。
▽カフェインレスドリップコーヒー デカフェ・バリアラビカ神山
バリアラビカ神山特有の風味は
どのように誕生するのか？
またの機会に
生産地のご紹介もさせて頂きますね。
[ 関連 ]
・世界のコーヒーショップ -インドネシア バリ島 Kuta-
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担当 しゃちょー 辻本智久
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