辻本珈琲のツジモトです。
３月５日～１４日にかけてメキシコへ行ってきました。
今回の目的は大きく分けて２つ
・
デカフェ（カフェインレス）工場潜入！
・日本未上陸！？メキシコ スペシャルコーヒーを探す
フライトは関西空港⇒成田空港⇒MEXICO CITY⇒VERACRUZ
成田からメキシコシティは、およそ１３時間のフライト。
久しぶりの産地出張なので窓の外に流れる景色に胸を躍らせながらメキシコへ向かいました。
メキシコシティからは、国内線でメキシコ東側にあるベラクルスへ
ベラクルスは、メキシココーヒー
第二位の生産量を誇るエリアで、世界へ輸出される際はこのエリアの港から出港される近代都市でもあります。
気になる治安も比較的良いように見えました。
△早朝、散歩してみました。
さて次回はいよいよメキシコ出張目的の一つ、
デカフェ工場DESCAMEX編です。
vol.2へ続く
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