ご覧頂きありがとうございます。
今日から9月スタートです(*^-^*)/
本日は、
昨年2月に訪れた
グァテマラ アンティグア地方から
届きましたニュークロップの
ご紹介第1弾です。
第1弾は、
昨年も秋から今年の春くらいまで
販売していました
ラ・フォリー農園の
スペシャルティコーヒーです。
▼スペシャルティコーヒー豆 ラ・フォリー農園 ブルボン300
品種は、ややマニアックですが
ブルボン300
ブルボンシットと呼ばれています。
ブルボン品種の突然変異種で、
スペイン語で小さい樹の
ブルボン(矮小)という意味です。
樹高が1.8mまでしか伸びないので、
栽培しやすく、
しかも味はブルボンらしい
繊細な甘味・香りが
とても上質です☆彡
入荷したての
グァテマラコーヒー第1弾、
辻本珈琲では
半熱風式焙煎機ギーセンで
甘さ、酸味、苦味のバランスの良い
中煎りにしてお届けいたします。
ニュークロップ第2弾も
近日発売予定なので
改めてご紹介いたします!
本日も素敵なコーヒータイムを♪
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