辻本珈琲は、
2003年創業時から
手軽で便利、
しかも本格的な
コーヒーが楽しめる
ドリップバッグの充填を
自社で行っています。
コーヒー関連企業様より
製造委託させて頂いていた経緯もあり
カフェインレスコーヒー（デカフェ）の
ドリップコーヒー製造にも
早くから触れる機会がありました。
オリジナル商品として
生み出すきっかけは、
お客様の声
「カフェインレスでも美味しいコーヒーを作ってください」
の一言からスタートしました。
カフェインレスコーヒー（デカフェ）は、
従来コーヒーに含まれる
カフェインという成分を
抜き取ったコーヒーとなります。
コロンビアやエチオピア、
インドネシアといった
コーヒー生産地で
収穫・生産されたコーヒー生豆を
カナダやドイツ、イタリアの
カフェイン抽出・除去する工場に
運びます。
カフェインの抽出には、
主に水を使用するウォータープロセス、
二酸化炭素を使用する液体二酸化炭素抽出法、
超臨界二酸化炭素抽出法などが
代表として挙げられます。
辻本珈琲では、
人にはもちろんのこと
コーヒー豆にもストレスなく
カフェイン除去できる
液体二酸化炭素抽出法（ドイツ）、
スイスウォータープロセス（カナダ）、
マウンテンウォータープロセス（メキシコ）
の信頼おける方法でつくられた
カフェインレスコーヒー豆（デカフェ）を
使用しています。
妊産婦さんや
コーヒーを飲むと夜眠れなくなる方など
カフェインの摂取を控えている方に
安心してお楽しみ頂ける
カフェインレスコーヒー豆や
カフェインレスドリップコーヒーを
販売しています(*^-^*)/
お気づきの点や、ご要望などは
お電話、メールでのお問い合わせも承っております🌿
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しゃちょー 辻本 智久