コーヒーは不思議な飲み物。 コーヒーは飲む人にやすらぎをもたらし、 時に一歩前に進む勇気をくれます。 それはスイッチのようでもあり、 雨から晴れに変わる「雨あがりのじかん」にも 似ていると感じています。 私たち辻本珈琲は、 「美味しいコーヒーって何だろう？」と答えを求め 時には日本の裏側の産地に行き、 標高は？年間降雨量は？精製方法は？施設管理は？品種は？ などなど日々探求しています。 そんなちょっぴり小難しいスペックは お任せいただき、 「ちょっと面白そう！」 「パッケージ良いね！」 といった感じに気軽に手に取ってもらえればと思い作ってみました。 ゆったりしたい日も、 新しく始めたい日も、 心に寄り添えるコーヒーでありますように。