受注担当の辻本 進です。
受注と焙煎を担当しております(*^^*)

辻本珈琲では現在、直火式と半熱風式の
焙煎機２台で焙煎を行っているのですが
この度


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最新式の焙煎機を導入することに決定しました！
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焙煎好きとしては飛び跳ねたくなるくらい嬉しい出来事です。

その導入される焙煎機は、「LORING熱風式」。

  • 　・クリーンで明るさのある味
  • 　・簡易な操作性
  • 　・再現性の高さ
  • 　・幅広いバッチサイズ
  • 　・エネルギーコストを削減
  • 　・環境にやさしい(CO₂削減)
  • 　・メンテナンスフリー

温度変化や上昇率、パネルディスプレイで管理することができ、焙煎のプログラムを組むことが出来るという最新式です。

性能の高さと焙煎機の進化に驚かされますね！！

　　　くわしいスペックは正規代理店DCSのページ

 

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喜び過ぎてテンションがMAXになっております。

 

さらに、生豆を選別するために

 

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「生豆選別機」も導入致します！
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これにより生産国では取り除くことができなかった欠点豆などを

取り除くことができ、更にクリーンでおいしいコーヒーをお届けできると確信しております。

 

 

私たちの新しいチャレンジにワクワクとドキドキを感じながら、

これからも皆様のロースターとしてお引き立ていただけましたら幸いでございます。

 

お気づきの点や、ご要望などは

お電話、メールでのお問い合わせも承っております🌿

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