ワインの世界に
ソムリエがあるように
スペシャルティコーヒーの世界に
コーヒーマイスターという
資格があります。
コーヒーマイスターとは、
コーヒーに対する
より深い知識と
基本技術の習得をベースとし、
お客様へ
豊かなコーヒー生活が提案できる
プロの
コーヒーマン（サービスマン）のことです。
昨年は、
辻本珈琲のバリスタ
脇田が取得しました。
そして、
2019年は、
梱包チームより
鞍野が
資格を取得しました！！
鞍野は、
３人のお子さんを持つ
主婦で
パートタイマー勤務として
ＷＥＢでご注文頂いた商品の
梱包・出荷業務や
実店舗の装飾を
担ってくれています。
いつも明るく元気で
辻本珈琲のムードメーカー。
本来支えるべき立場である
私自身も
幾度となく助けられた
大事な仲間の一人です(^-^)
家事に子育て、
仕事などなど
多忙な毎日のなか
取得したことを知り
驚きと喜びで
とっても心が
温まりました。
そして
もう一人！
現在、
ＷＥＢおもてなし部と
製造部（焙煎業務）を
担当している
辻本 進（たまたま同姓ですw）が
一昨年コーヒーマイスターに
そして今年は
さらに上級資格の
アドバンスドコーヒーマイスターに
合格しました。
辻本珈琲では、
私に続き２人目です(*^-^*)
こんなバッチがもらえます。
ススムは、
自宅に
フジローヤル（日本を代表する焙煎機メーカー）の
小型焙煎機
「ディスカバリー」をもち、
平日も週末も焙煎する
コーヒーバカ（敬意をこめてw）。
３月一杯で
退職し
次のステージへ
旅立ってしまうのですが
合格を聞いて
とても嬉しかったです(^-^)
辻本珈琲は、
ご縁を頂いた皆さんの
すてきなじかんに
お役立ちできるよう、
コーヒーに携わる会社として
スタッフ一同
共に学び
成長を続けたいと思います。
私は今年、
国際審査員にチャレンジします！
お気づきの点や、ご要望などは
お電話、メールでのお問い合わせも承っております🌿
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辻本珈琲 / 株式会社すてきなじかん
担当 しゃちょー 辻本智久
