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辻本珈琲 TSUJIMOTO COFFEE すてきなじかん

コーヒー豆

2019.08.23

こんにちは

今朝は、いつもより目覚めが良くて毎朝のヨガのあと普段は妻任せの朝食を作ってみました(*^-^) 

by しゃちょー

 

 

 オススメ~

 

ツジモトが毎朝使ってます

≫アメリカンプレス

 

華やかな香りにストロベリー&チョコを思わせる

≫エチオピア グジ

 

 

すてきな週末を ♪

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20198/1Thu

CUP OF EXCELLENCE 2019 – COSTA RICA – vol.6

 

 

5月31日

コスタリカ COE DAY 4

 

 

いよいよ

コスタリカ スペシャルティコーヒーの

ベストカップを決定する最終日です。

 

 

 

この日のコーヒーは

前日までのカッピングにて選ばれた

スコア87点を超える

最高級品質のコーヒーばかりです。

 

 

 

 

どのコーヒーも

甲乙つけがたい素晴らしいコーヒーばかりです。

 

 

 

6テーブルで

慎重にジャッジしていきます。

 

ツジモトは、

初めて93.25ポイントという

高得点をつけたコーヒーもありました。

 

△最後のセッションが終わったテーブル

 

この日は

最後の1セッションのみ

ディスカッション、ジャッジの表彰、記念撮影があり

昼食、そしてフリータイムを経て

夕方から

カップオブエクセレンス授賞式という流れでした。

 

 

 

最終カッピングが終わり

ディスカッション前のひととき

 

 

束の間の休息後

最後のディスカッションを終え

参加者の表彰があります。

 

 

△辻本も頂きました。

 

 

△COE期間中、サポートしてくださった皆さん

 

サポーター&ジャッジの表彰が終わった後は、

記念撮影しました(*^-^*)

 

△ジャッジのメンバー

△ジャッジのメンバー

 

△サポートしてくださったメンバー

 

 

次号vol.7は

授賞式の風景を

少しだけご紹介いたします。

 

 

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カテゴリ: 読みもの スペシャルティコーヒー

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