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５月３１日

コスタリカ COE DAY 4

いよいよ

コスタリカ スペシャルティコーヒーの

ベストカップを決定する最終日です。

この日のコーヒーは

前日までのカッピングにて選ばれた

スコア87点を超える

最高級品質のコーヒーばかりです。

どのコーヒーも

甲乙つけがたい素晴らしいコーヒーばかりです。

６テーブルで

慎重にジャッジしていきます。

ツジモトは、

初めて93.25ポイントという

高得点をつけたコーヒーもありました。

△最後のセッションが終わったテーブル

この日は

最後の1セッションのみで

ディスカッション、ジャッジの表彰、記念撮影があり

昼食、そしてフリータイムを経て

夕方から

カップオブエクセレンス授賞式という流れでした。

最終カッピングが終わり

ディスカッション前のひととき

束の間の休息後

最後のディスカッションを終え

参加者の表彰があります。

△辻本も頂きました。

△COE期間中、サポートしてくださった皆さん

サポーター＆ジャッジの表彰が終わった後は、

記念撮影しました(*^-^*)

△ジャッジのメンバー

△ジャッジのメンバー

△サポートしてくださったメンバー

次号vol.7は

授賞式の風景を

少しだけご紹介いたします。

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カテゴリ： 読みもの スペシャルティコーヒー