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香港のスペシャルティコーヒーを巡る旅、

世界のコーヒーショップ – 香港 HONG KONG – vol.2

①Brew Bros Coffee

写真は上環（ションワン）Bre Bros Coffee本店で、

香港大学駅にBrew Bros Hill Roadがあります。

なんとオーナーは日本人男性。

オーストラリア スペシャルティコーヒーの街

メルボルンの味わいを香港で見事に再現されています。

メルボルンのロースター

Market Lane Coffee（マーケットレーン）の豆を

毎週仕入れているそうです。

香港でマーケットレーンのコーヒーが飲めるなんて

最高です！！

駅からも徒歩５分くらいと

近いのでぜひ(*^-^*)/

②SENSORY ZERO

まず日本ではこの空間は味わえないと思います。

そんなコーヒーショップが

SENSORY ZERO

2020年現在5店舗あるようですが、

私が訪れたのは、

sensory ZERO HEAD QUATER（センサリーゼロ）

Shop G01, One Island South,

2 Heung Yip Road, Wong Chuk Hang

といいますのも、

店内にファイトクラブ！？

リングがあります。

写真撮っておらずすみません(>_<)

どのような成り立ちなのか知らないのですが、

日本の葛飾北斎を想像させる

ダイナミックなデザインが印象的です。

コーヒー豆は、瓶入りで販売されていて

アロマが確認できるアトマイザーがありました。

店内はとても広くて

フードも丼物もあったり充実しています。

ゲシャビレッジ（GESHA VILLAGE）の生豆や、

焙煎機なども販売していました。

香港のコーヒーシーン

とっても魅力的です。

まだまだご紹介出来ていませんが、

とっても素敵なコーヒーショップが沢山あります。

ぜひ、香港へ行く際は、

ディズニーランドも良いですが

コーヒーショップもお楽しみくださいね～。

以上、世界のコーヒーショップ – 香港偏 – でした。

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