デカフェ（カフェインレスコーヒー）
＼ お任せください！ ／
と、
今日も元気な
辻本珈琲のツジモトです。
辻本珈琲はカフェインレスコーヒーの
お取り扱い実績も多く
毎年、
カフェインレスコーヒー豆だけでも
20トン以上は全国にお届けしています。
本日は2019年から
取り扱いスタートしました
デカフェ ホンジュラス
のご紹介です(*^-^*)/
コーヒー豆の生産国（原産国）は
ホンジュラスです。
ホンジュラスは、
中央アメリカに位置します。
南東はニカラグア、
南西はエルサルバドル、
西はグァテマラに
面しています。
積極的に参加するなど
良質なスペシャルティコーヒーの
産地として注目されています。
辻本珈琲で販売しています
化学肥料や殺虫剤を使用しない
有機栽培コーヒーとなります。
有機栽培 = 無農薬ではない
有機農作物は、定義として
「科学的に合成された肥料
および農薬の使用を避ける」
とあります。
そのため、
有機栽培は無農薬と同じという
認識がされやすいのですが、
有機栽培は天然原料由来の農薬は
使用できます。
環境への不可を抑えつつも
適切な有機物による堆肥をして
手間を惜しまず丁寧に
栽培し生産された
コーヒー豆をドイツCR3社に送り
カフェイン除去しています。
vol.2では、
カフェイン除去方法について♪
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イベント出店、コーヒーの抽出講座などのご依頼承っております。
弊社にてお力添え出来ることがございましたら
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担当 しゃちょー 辻本智久
カフェ、美容室、病院、ホテルの運営者様へ
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私たちは、産地で買付けしたスペシャルティコーヒーや
妊婦さんも安心のカフェインレスコーヒーなど
仕入れ先をご検討のみなさま、
煎りたての新鮮なコーヒーをお届けいたします。
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