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辻本珈琲 TSUJIMOTO COFFEE すてきなじかん

コーヒー豆

2023.06.05

こんにちは

こんにちは!

STAFF ヒジカタです♪

 

週末はお天気に恵まれ、清々しい休日でしたね(*^^*)

 

お庭から吹くそよ風を感じながら飲むコーヒーは格別でした♪

 

 

Special News

 

 

デカフェ コロンビアが「aiu」にリニューアル♪

 

デカフェ コロンビア – aiu –

 

今週も張り切っていきましょう!

 

 


臨時休業のお知らせ

社員研修のため、6月24日(土) – 6月26日(月)の期間は臨時休業をいただいております。

 

ご不便をお掛けいたしますが、何卒ご理解ご了承のほどお願いいたします。

 


 

 

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20193/4Mon

簡単&再現性の高さを実現するドリッパー

コーヒードリッパー クレバー

 

 

今回は、

新着商品のご紹介です(*^-^*)/

 

 

私ツジモトは

毎日の日課として

職場に着くと

最初にすることが

ペーパードリップをします。

 

 

コーヒーの

風味確認であったり

グラインダーの粒度確認、

焙煎度合いの確認、

そして

最適なハンドドリップの検証など。

 

 

ハンドドリップは、

なかなか奥が深く

コーヒー粉量、お湯の温度、

注湯回数に注湯使用量といった条件は守っていても

注湯速度や注湯のタイミング、

微妙な注湯量の違いでも

味わいは結構変わります。

 

 

また、全体的な

抽出時間の均一化も

やってみると

なかなか難しいものがあります。

 

 

そこが楽しいところでもあり

新たな発見にも繋がるのですが

出来るだけ

簡単で再現性の高い抽出をしたい時に

お勧めしたいのが

『Clever Dripper / クレバー ドリッパー』

です。

 

 

クレバーは、

ペーパードリッパーの味わいと

フレンチプレスの手軽さをもつ

すてきな抽出器具です♪

 

 

サイズは

S(300ml)L(500ml)

ありますが、

個人的には

2杯分以上淹れるのなら

Lがお勧めです。

 

 

カラーは、

黒、白、赤の

3色ご用意ございます。

 

 

▽クレバー  ドリッパー Lサイズ

クレバー ドリッパー L

 

 

 

お気づきの点や、ご要望などは

お電話、メールでのお問い合わせも承っております🌿

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 📞0725-54-3001

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担当 しゃちょー 辻本智久

 

カテゴリ: 商品紹介

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