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辻本珈琲 TSUJIMOTO COFFEE すてきなじかん

コーヒー豆

2023.06.05

こんにちは

こんにちは!

STAFF ヒジカタです♪

 

週末はお天気に恵まれ、清々しい休日でしたね(*^^*)

 

お庭から吹くそよ風を感じながら飲むコーヒーは格別でした♪

 

 

Special News

 

 

デカフェ コロンビアが「aiu」にリニューアル♪

 

デカフェ コロンビア – aiu –

 

今週も張り切っていきましょう!

 

 


臨時休業のお知らせ

社員研修のため、6月24日(土) – 6月26日(月)の期間は臨時休業をいただいております。

 

ご不便をお掛けいたしますが、何卒ご理解ご了承のほどお願いいたします。

 


 

 

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20197/25Thu

スペシャルティコーヒーの “ なう ” を知る!

standart magazine

 

 

ご覧頂きありがとうございます。

辻本です(=^-^=)

 

 

コーヒーの世界は

深いですね、ほんと。

 

 

どの世界であっても

追及、探求すれば

同じかと思います。

 

チャラテナンゴ コーヒー

△エルサルバドル COE2019優勝 ラウル氏

 

昨日は、

エルサルバドルの

チャラテナンゴという生産地の

カッピング会に参加したのですが

まだまだ知らないこと多くあり

興味がつきません。

 

 

ラウル氏いわく

コーヒーの生産において

もっとも重要なことは

気候とのこと。

 

 

土壌や人は

努力で改善していけるが

気候だけは

その土地ならではのものがあり

抗えないものがあります。

 

スペシャルティコーヒーの産地

もちろん、

気候(天)、土壌(地)、人

どれひとつ欠けてもならないと思います。

その微少気候、条件から生まれる

スペシャルティコーヒーのフレーバー。

 

コスタリカ コーヒーチェリー

 

知れば知るほど

コーヒーは味わい深くなります。

 

 

普段の生活では

なかなか知ることが困難な

スペシャルティコーヒーの向こう側。

 

それを手軽に楽しめる雑誌が

「STANDART」です。

 

▽スペシャルティコーヒー専門誌 STANDART vol3~9 販売中

STANDART

※2019年7月現在の販売となります。

売り切れの際はご容赦ください。

 

 

 

[ 本日のおすすめ商品 ]

スペシャルティコーヒーの最高峰

エスメラルダスペシャルのゲイシャや

カップオブエクセレンスのペルーも入った

辻本珈琲のドリップバッグコーヒー福袋

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残り僅かです。

お見逃しなく~。

 

 

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私たちは、産地で買付けしたスペシャルティコーヒー

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