English 大阪府和泉市春木町1156-1
営業時間 平日 : 午前10時 〜 午後4時 TEL0725-54-3001
2023.06.05
こんにちは!
STAFF ヒジカタです♪
週末はお天気に恵まれ、清々しい休日でしたね(*^^*)
お庭から吹くそよ風を感じながら飲むコーヒーは格別でした♪
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デカフェ コロンビアが「aiu」にリニューアル♪
今週も張り切っていきましょう!
社員研修のため、6月24日(土) – 6月26日(月)の期間は臨時休業をいただいております。
ご不便をお掛けいたしますが、何卒ご理解ご了承のほどお願いいたします。
20197/25Thu
ご覧頂きありがとうございます。
辻本です(=^-^=)
コーヒーの世界は
深いですね、ほんと。
どの世界であっても
追及、探求すれば
同じかと思います。
△エルサルバドル COE2019優勝 ラウル氏
昨日は、
エルサルバドルの
チャラテナンゴという生産地の
カッピング会に参加したのですが
まだまだ知らないこと多くあり
興味がつきません。
ラウル氏いわく
コーヒーの生産において
もっとも重要なことは
気候とのこと。
土壌や人は
努力で改善していけるが
気候だけは
その土地ならではのものがあり
抗えないものがあります。
もちろん、
気候(天)、土壌(地)、人
どれひとつ欠けてもならないと思います。
その微少気候、条件から生まれる
スペシャルティコーヒーのフレーバー。
知れば知るほど
コーヒーは味わい深くなります。
普段の生活では
なかなか知ることが困難な
スペシャルティコーヒーの向こう側。
それを手軽に楽しめる雑誌が
「STANDART」です。
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※2019年7月現在の販売となります。
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エスメラルダスペシャルのゲイシャや
カップオブエクセレンスのペルーも入った
辻本珈琲のドリップバッグコーヒー福袋
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お見逃しなく~。
お気づきの点や、ご要望などは
お電話、メールでのお問い合わせも承っております🌿
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📞0725-54-3001
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担当 しゃちょー 辻本智久
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