皆さまこんにちは、STAFFカワバタです。
早速ですが本日は辻本珈琲主催の
イベントについてご紹介させていただきます(^^)/
６月３日にMETAD社の浅野様、Zephyr Coffee Japanの橋本様にお越しいただき
エチオピアコーヒーセミナーを開催していただきました！！
写真左：橋本様、右：浅野様
METAD社はエチオピアで農園を運営しており、
非常に高品質なコーヒーの提供やエチオピアの環境整備などにも
取り組んでいる会社様です。
セミナー冒頭は橋本様より、
「エチオピアってどんな国なの？」「エチオピアのコーヒーとは？」など
文化・歴史、社会的・政治的な背景…
普段なかなか知ることのないとても濃い内容のお話をお聞きしました。
個人的には、よく聞く『通称のイルガチェフェ』と
実際の『イルガチェフェ地区』は違うということが驚きました…！
（↑実際に地図でご説明いただいているシーンですが、
お二人の掛け合いがとても面白かったです(笑) ）
そのあと浅野様より、METAD社の取り組みについてお話いただきました。
非常に高品質なコーヒーを提供していることはもちろん、
農家に対する適切な労働条件、
その土壌を育てるために学費の援助や子宮頸がんワクチンの提供などなど…
思わず「そんなことまで！？」と思うくらい、
METAD社に関わる全ての人が持続的に幸せになるために取り組んでいる
素晴らしい会社様だと感じました。
商品の味わいや品質ももちろん重要ですが、
コーヒーを提供している会社の姿勢・取り組みを
しっかりと知ってそのコーヒーを楽しむこともとても大切だなぁと
感じた一日でした。
そんなMETAD社のコーヒー。
辻本珈琲では大人気、
『エチオピア ティルティラゴヨ』のお取り扱いをさせていただいています(^^)
昨年のロットはありがたいことに完売いたしましたが、
今年分が秋頃に再度入荷予定です！！
また今回は新商品もございます！！！
私もカッピングさせていただきましたがひっじょうに美味しかったです…！
あわせてお楽しみにお待ちくださいませ！！
また、より高品質なエチオピアスペシャルティコーヒーを
お探しのロースター様も募集しております(^^)/
ご興味ございましたら下記メールアドレスまでご連絡お願い致します。
info@tsujimoto-coffee.com
それでは皆さん良いコーヒーライフをお過ごしくださいませ(^^)/
STAFFカワバタ