最近はコートも羽織らず
外へ出かけられる日もでてきましたね(*^^*)
「天気が良い」というだけで
幸せきぶんいっぱい・・・のSTAFF ヒジカタです。
さてさて、皆様は
「HACCP」「食の安全安心認証制度」
とはご存知でしょうか？
・HACCPとは、
「Hazard（危害）」「Analysis（分析）」「Critical（重要）」「Control（管理）」「Point（点）」の5つの単語の頭文字に由来する、衛生管理の手法です。
製品への危険物質の混入に対し、作業過程を整理・分析・管理することでそのリスクを減らすことが出来ます。
・食の安全安心認証制度とは、
その名の通り、食の安全安心に積極的に取り組んでいる飲食店や食品製造施設、販売店を認証する制度です！
こちらはHACCPの手法に基づいた認証制度です。
そしてこの度、株式会社すてきなじかんはHACCPに基づいた「食の安全安心認証制度」の認証を取得致しました。
株式会社すてきなじかんの経営理念のひとつ
「私たちは、“すてきなじかん“をお届けし、 お客様に愛される会社になります。」
にもありますように、
お客様に愛される会社になるための第一歩。
安全に、そして安心してコーヒーをお楽しみいただきたい。
という思いから認証取得に至りました。
いつでも、お客様の笑顔のために。
これからも全力を尽くして参ります。
今後とも、株式会社すてきなじかん 辻本珈琲を宜しくお願い致します。
STAFF ヒジカタ
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担当 しゃちょー 辻本智久
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