皆さまこんにちは(^^)/
春と夏の間の穏やかな風と空気っていいなと
感じているSTAFFイノウエです(^^)/
さて本日は、
「バスクチーズケーキ」をご紹介したいと思います!
巷でも大人気のバスクチーズケーキ。
今回ご縁をいただき、
「はれもけも」さんのチーズケーキ専門ブランド
「倉敷チーズケーキ隊」で発売されている
「バスクチーズケーキ」を辻本珈琲、店頭で販売させていただくことになりました♪♪
『倉敷チーズケーキ隊』のバスクチーズケーキ 1個 ¥380(税込)での販売です!
世界中のチーズからフランス産とオーストラリア産の2種類をセレクト。
オリジナルのレシピと湯煎焼きによる、唯一無二のとろ~り食感が人気です。
クリームチーズをたくさん使用することで、
濃厚な味わいですが、とても口溶けがいいチーズケーキとなっています。
「はれもけも」の店長で大のチーズケーキ好きの加藤泰さんがレシピを考案。
自身のケーキ作りの経験とノウハウ、
そして「世界中のチーズから厳選して最高に美味しいチーズケーキを作る!」
という思いから出来上がったバスクチーズケーキです!
より多くのお客様に届くようにという願いがこめられ、
「倉敷チーズケーキ隊」が正式ブランドとして立ち上げられました。
「バスクチーズケーキ」とは…
そもそもバスクチーズケーキとはいったい何者なのか!
皆さんはご存じですか??
STAFFイノウエもバスクチーズケーキ「バスチー」を
最近初めて食べた「バスチービギナー」です((+_+))
「バスクチーズケーキ」とは、
スペインのバスク地方が発祥のチーズケーキのこと。
最大の特徴といえば、表面が真っ黒に焼かれていること。
「表面が焦げてる?」と思うかもしれませんが、
高温で焼きあげることで表面がほろ苦く、香ばしい味わいになります。
焦げた部分は香ばしく、
中はとろ~り、とろけるような滑らかさをしている
最高のコンビネーションがたまりません♪
コーヒーとチーズケーキの組み合わせ、 合わないわけがない!!!
辻本珈琲では、一口サイズで可愛らしい大きさのものを取り扱いしております。
一つで終われる気がしません!
「倉敷チーズケーキ隊」の「バスクチーズケーキ」は
いろんな食べ方を楽しめるのも魅力の一つです!
冷蔵庫で解凍してお召し上がりいただけますが、
半解凍していただくとなめらかなアイスのような食感に。
さらに、常温に少し戻していただくとなめらかで
トロッととろけるような食感をお楽しみいただけます。
辻本珈琲では、店頭での販売に際し、
鮮度を保つため当日解凍分の数に限りがございます…
ですが、より多くのお客様にこのおいしさを知っていただきたいので、
冷凍販売も致しております♪
コーヒーとの相性も抜群ですので、
気になった方は、ぜひ店頭でSTAFFにお尋ねください♪♪
ぜひこの機会にご賞味ください♪♪
STAFFイノウエ
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